Resep Alpukat Goreng Crispy Olahan Simple dan Praktis
Olahan alpukat dengan cara simple dan praktis, resep alpukat goreng crispy lapis tepung panir dapat membuat cemilan yang renyah jua gurih buat melengkapi hidangan keluarga sebagai lebih enak & unik.
Cara menentukan alpukat yang baik sekarang tidaklah sulit, apalagi ada tips & trik jitu yang poly bertebaran di medsos mengenai cara menyimpan (memeram) alpukat izin matang merata & mulus sempurna, yaitu menggunakan cara memotong sedikit ujung atau pangkal butir, kemudian ditutup tisu dan direkatkan menggunakan selotip.
Bahan-bahan alpukat goreng crispy :
- 2 buah alpukat matang tapi tidak terlalu matang
- 2 butir telur
- 100 gram tepung terigu
- 100 gram tepung roti atau panir kasar
- ½ sdt garam
- ¼ sdt merica/lada bubuk
- Secukupnya minyak untuk menggoreng
Cara menciptakan alpukat goreng :
Belah alpukat menjadi 2 bagian memanjang, lalu keluarkan bijinya. Bentuk dengan goresan ujung pisau sesuai selera (gores hanya bagian daging saja sebagai tips agar tidak beresiko pahit), bisa berbentuk memanjang atau setengah lingkaran.Selanjutnya ambil daging alpukat yang sudah dibentuk menggunakan donasi sendok, usahakan tidak menyendok terlalu pada supaya nir getir karena mengena kulit.
Letakkan gandum & tepung roti masing-masing pada wadah terpisah, sedangkan telur dikocok atau aduk rata bersama garam dan merica gunakan sendok sampai rata dalam wadah lainnya. Setelah mempersiapkan bahan, baru kita mulai prosesnya dengan dibantu pedoman gambar pada bawah ini.
Panaskan minyak dalam wajan, goreng alpukat yg telah dilapisi tepung roti hingga kuning keemasan. Angkat berdasarkan penggorengan kemudian tiriskan, alpukat goreng crispy telah siap disantap, atau tambahkan aneka toping sinkron selera.
Thanks for like n share :
Subscribe to receive free email updates: