RESEP KUE CUBIT GREEN TEA DAN RED VELVET
Resep Kue Cubit - Green Tea dan Red Velvet merupakan varian rasa kue cubit yang banyak diminati. Tidak hanya di Bandung dan Jakarta, tetapi di banyak daerah lain juga telah banyak ditemukan gerai kue cubit dengan aneka varian rasa yang enak dan kreatif, serta warna-warni rainbow yang menarik, bahkan populer juga disajikan setengah matang.
Resep Kue Cubit Green Tea
Cara membuat kue cubit dengan dasar adonan yang mudah dan sederhana, sebetulnya sudah lama pernah dishare dalam Resep Kue Cubit Enak dan Empuk. Sekarang kue cubit semakin booming dan kian ngetren, dikarenakan terdapat banyak macam variasi kue cubit dengan rasa, warna, serta aneka topping yang semakin bervariatif.
Sedikit tidak selaras menggunakan resep terdahulu, kali ini hanya memakai 2 telur saja bersama variasi rasa green tea & kue cubit red velvet yang menarik kita coba di rumah buat melengkapi hidangan cemilan bersama keluarga. Aneka topping mampu kita kreasikan sesuai selera untuk menambah khas cita rasa kue cubit yg kita hidangkan.
Kendala yang tak jarang dialami pada membuat kue cubit matang umumnya adalah bagian bawah yang gosong. Oleh karenanya tipsnya adalah gunakan api yang sangat kecil supaya matangnya bisa merata, jika masih juga gosong maka posisi cetakan sanggup kita tinggikan lagi menurut api kompor.
Bahan-bahan yang dipersiapkan
- 100 gram tepung terigu
- 100 gram mentega atau margarin dicairkan
- 70 gram gula pasir
- 2 butir telur
- 1 bungkus vanili bubuk
- 1 sdt baking powder
- 1 sdm bubuk green tea atau 1 sdt pasta red velvet
- 50 ml susu cair
- meises, choco chips atau aneka topping sesuai selera
- Panaskan margarin di atas api kecil hingga meleleh sebagian, matikan api lalu aduk-aduk hingga meleleh seluruhnya, sisihkan.
- Campurkan serta aduk rata tepung terigu, vanili, baking powder, dan bubuk green tea untuk rasa green tea.
- Kocok telur dan gula pasir hingga berbusa dan gula larut, gunakan mixer agar lebih cepat mengembang dengan kecepatan rendah sampai sedang. Tuang perlahan margarin cair, kemudian susu dan terakhir masukkan campuran terigu. Tambahkan pasta red velvet untuk kue cubit redvelvet.
- Panaskan cetakan kue cubit dan olesi dengan margarin di atas api kecil. Setelah panas, tuang adonan dalam cetakan hingga hampir penuh, kemudian tutup dan tunggu hingga setengah matang. Beri topping sesuai selera, lalu tutup lagi dan masak hingga matang.
Thanks for like n share :
Subscribe to receive free email updates: