RESEP SAMBAL NANAS ASAM PEDAS
Resep sambal nanas bercita rasa asam pedas sebagai pelengkap menu makan harian yang meningkatkan selera. Rasa buah nanas yang manis dan asam sering kali dijadikan sebagai bahan utama ataupun sebagai bumbu pelengkap dari aneka masakan bercita rasa asam yang segar.
Sambal dengan menggunakan nanas menjadi bahan utamanya merupakan kombinasi menurut rasa tersebut yg dipadukan lagi dengan rasa pedas sehingga mengakibatkan sajian yang lezat disantap serta dapat membantu menaikkan selera makan.
Mengkonsumsi nanas terkadang menciptakan gatal pada lidah atau tenggorokan dikarenakan kandungan kalsium oksalat. Tips sederhana cara memasak nanas umumnya menggunakan membersihkan juga mata mata nanas, selain itu jua menyisihkan bagian tengah nanas yg mengandung asam oksalat yg lebih tinggi supaya tidak gatal pada pengecap atau sanggup pula direndam sebentar menggunakan air garam untuk menetralisasi asam supaya bisa eksklusif dikonsumsi tanpa rasa gatal.
RESEP SAMBAL NANAS
Bahan dan bumbu :- 1 buah (400 gram) nanas
- 3 buah cabe rawit merah
- 2 buah cabe merah besar
- 1/2 sdt terasi udang bakar
- 1/2 sdt gula merah
- garam secukupnya
- Kupas kulit dan bersihkan dari mata mata nanas mengikuti alur melingkar miring atau menggunakan alat pemotong nanas. Baung tulang tengahnya kemudian potong-potong nanas sesuai selera.
- Ulek semua bahan lainnya hingga halus, aduk rata lalu masukkan potongan nanas. Aduk lagi hingga rata, sambal nanas sudah siap untuk disajikan.
Thanks for like n share :
Subscribe to receive free email updates: