Cara Menciptakan Masakan Ringan Bagus Martabak Bagus Bangka Lezat Dan Mantap
Menu Internasional - Kali ini kita akan menciptakan resep martabak bagus Bangka. Sebelumnya mungkin ada sebagian orang yang resah dan ingin tau perihal asal-usul martabak, dan kenapa lebih dikenal dengan sebutan martabak Bangka. Untuk sekedar tahu martabak memang di masing-masing tempat berbeda nama bahkan di luar negri pun ada camilan bagus sejenis tentu dengan nama dan isi yang berbeda. Namun yang banyak kita tahu bahwa ada yang menyebut martabak bagus ini dengan sebutan "kue jelas bulan".
Namun apapun sebutan untuk martabak bagus ini yang niscaya kue tradisional ini sangat banyak yang menggemari. Banyak yang menjual camilan bagus martabak bagus ini ketika malam hari. Memang kenyataannya camilan bagus ini lebih nikmat dimakan ketika malam hari, apalagi ketika cuaca dingin. Tekstur camilan bagus yang krispy pada bab permukaan dan lembut dan bagus ditengahnya akan selalu menciptakan malam yang hirau taacuh menjadi hangat.
Kembali ke Martabak Bangka, konon martabak memang berasal dari sana, camilan bagus ini diperkenalkan oleh orang orang-orang Tionghoa yang berada disana dengan sebutan Hok Lo Pan yang kemudian lebih populer dengan Martabak dari Bangka. Nah kini saatnya menyimak resep Istimewa untuk menciptakan camilan bagus martabak bagus bangka ini. Dan berikut adalah Cara Membuat Kue Martabak Manis Bangka Enak dan Mantap .
Bahan Membuat Martabak Bangka:
- 125 gram tepung terigu
- 50 gram gula pasir
- 1/4 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh ragi instant
- 1/4 sendok teh garam
- 175 ml air
- 2 butir telur
Untuk penggunaan ragi dan baking powder bersifat optional (tidak wajib)
Bahan Taburan / isi :
- Gula pasir
- susu kental bagus
- Keju cheddar, meises
Cara Membuat Martabak Manis Bangka :
- Kocok tepung terigu, 25 gram gula pasir dan baking powder dengan air hingga lembut gres kemudian masukan ragi instan dan diamkan selama 1 hingga 2 jam.
- Kocok telur dan sisa gula pasir 25 gram kemudian masukan ke dalam campuran tepung martabak.
- Panaskan cetakan martabak dengan api kecil dan olesi dengan minyak atau margarin semoga campuran tidak lengket di loyang. kemudian tuangkan campuran martabak ke dalamnya. Biarkan hingga campuran mengeluarkan buih dan berongga. Taburkan gula pasir kemudian tutup hingga matang.
- Angkat martabak dari cetakan, letakan pada talenan kemudian olesi margarin dan taburi dengan meses, keju dan kemudian tuangi dengan susu kental manis.
- Belah menjadi dua bab dan tumpuk sehingga membentuk setengah lingkaran. Potong potong menjadi beberapa bagian, Kue martabak bagus bangka siap untuk dinikmati.
- Nikmati selagi panas atau hangat.
Berlangganan update artikel terbaru via email: