Resep Daging Sapi Teriyaki Praktis Pakai Saus Saori
Memasak tumis daging sapi menggunakan cara sederhana mampu menciptakan resep daging teriyaki bumbu praktis ala rumahan pakai saus teriyaki halal berdasarkan saori pula sungguh tak kalah sedap waktu disantap. Irisan daging sapi yang tipis akan sangat gampang empuk saat dimasak, sehingga hanya memerlukan ketika yang cukup singkat.
Selain versi sederhana berdasarkan daging sapi teriyaki ini, kita jua mampu mengkombinasikannya dengan aneka bahan atau bumbu lainnya. Seperti paprika, cabe ijo, lada hitam hingga bermacam sayur dan sebagainya bila ingin cita cita rasanya sebagai lebih komplit.
Bahan Bumbu Daging Sapi Teriyaki :
- 500 gram daging sapi, potong tipis
- 1 sachet (22 ml) saus teriyaki
- 3 sdm kecap manis
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 3 butir bawang merah, iris tipis
- ½ sdt lada/merica bubuk
- ½ sdt garam
- 2 sdm margarin untuk menumis
- 150 ml air
- 1 sdm tepung maizena dilarutkan sedikit air
Cara Membuat Daging Sapi Teriyaki :
- Panaskan margarin secukupnya dalam wajan, lalu tumis bumbu iris hingga harum. Masukkan potongan daging sapi serta aduk-aduk hingga daging berubah warna.
- Tuangkan air lalu tutup wajan, setelah mendidih masukkan garam, lada bubuk, kecap manis dan saus teriyaki. Aduk-aduk rata kemudian tutup kembali wajan.
- Masak hingga daging empuk dan kuah hampir menyusut, selanjutnya tuang larutan maizena serta aduk-aduk hingga mengental. Matikan api, daging sapi teriyaki sudah siap untuk disajikan.
Thanks for like n share :
Subscribe to receive free email updates: