Resep Membuat Pie Green Tea Susu
Resep Kue Kering Pie dengan isian Vla Grean Tea Susu ini enak disajikan dalam keadaan dingin menggunakan suhu kulkas. Cara membuatnya gampang tetapi butuh kesabaran. Rasanya yang lezat tentunya akan mengobati seluruh itu. Kulit pie yg empuk dan renyah ditambah cantik & segarnya aroma Green Tea menjadi cemilan tepat beserta famili di hari besar yang spesial .
RESEP PIE GREEN TEA SUSU
Bahan kulit pie :
- 250 gram terigu protein sedang
- 1 sdm gula (sebaiknya gunakan gula halus)
- 125 gram mentega / margarin yang sudah didinginkan dikulkas, potong-potong menjadi ukuran kecil
- Campur semua bahan kulit hingga rata. Diamkan pada kulkas selama 30 mnt.Sebelum mencetak kulit, panaskan oven pada suhu 160 derajat Celcius
- Kemudian cetak dalam cetakan pie kecil dimeter bawah 4 cm yang sudah dioles tipis margarin. Tusuk-tusuk dengan garpu. Kemudian oven selama 30 menit atau sampai matang.
- Sebelum di oven, Tusuk-tusuk bagian dasar kulit pie dengan garpu.
- Intip sesekali kulit pie didalam panggang karena umumnya kulit pie yg memakai telur harus ditusuk2 agar campuran bagian dasarnya nir mekar. Sedangkan kulit pie yang tanpa telur umumnya tidak ditusuk pun nir apa-apa. Oven sampai matang.
VLA GREEN TEA SUSU
Bahan:
- 100ml air
- 3 butir kuning telur
- 200ml kental manis putih
- 1 sdm greentea bubuk dilarutkan dengan 1 sdm air panas
Tuangkan vla Green Tea kedalam kulit pie diatas cetakan & jangan terlalu penuh atau rata bibir kulit agar vla tidak meluber ketika dipanggang pada panggang.
Setelah agak dingin keluarkan pie berdasarkan cetakan. Paling enak pie susu greentea disajikan dingin setelah disimpan dikulkas.
Kue Pie Green Tea Susu siap disajikan.