Resep Tahu Rambutan Bola Bola Isi Telur & Sosis
Enak dan legit dan kriuk crispy, resep memahami rambutan merupakan variasi cara memasak tahu kekinian yg juga lagi hits. Bahannya sederhana & simple, sanggup diberi isi telur puyuh maupun bola tahu rambutan isi sosis atau bakso, bahkan beragam kreasi isi lainnya.
Bola tahu goreng menggunakan tampilan seperti buah rambutan ini tentunya sanggup mengakibatkan hidangan makan rumahan semakin bervariasi. Selain poly pilihan bahan isian yg bisa kita coba, kita pula sanggup tambahan rasa pedas dalam adonan memahami. Namun bila tersaji bersama anak-anak, kita siapkan saja saus atau sambal cocolan bagi yang senang pedas merupakan pilihan yang bijak.
Bahan Bumbu Bola Tahu Rambutan
- 10 buah tahu putih ukuran 5x5 cm, hancurkan
- 3 bungkus mie telur, hancurkan atau remas-remas
- 18 buah telur puyuh rebus untuk isi telur puyuh, atau
- 5 buah sosis, potong-potong 4 bagian jika isi sosis
- 1 batang daun bawang, iris kecil-kecil
- 1 butir telur ayam, kocok lepas
- 3 siung bawang putih, haluskan
- ½ sdt lada/merica
- ½ sdt garam
- ½ sdt kaldu bubuk
- Secukupnya minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Bola Tahu Rambutan
Hancurkan tahu, selanjutnya campurkan dan aduk rata bersama irisan daun bawang, bawang putih halus, garam, lada, kaldu bubuk dan kocokan telur.Setelah adonan rata, ambil 1 sendok makan penuh adonan lalu pipihkan, letakkan telur puyuh rebus atau potogan sosis di atasnya, kemudian bulatkan kembali hingga isian tertutup.Guling-gulingkan bola-bola tahu pada mie yg telah dihancurkan tersebut sampai homogen. Apabila telah selesai dilakukan terhadap seluruh adonan, maka tahap selanjutnya tinggal menggoreng tahu rambutan.
Panaskan secukupnya minyak goreng dalam wajan di atas api sedang, goreng hingga kuning keemasan serta bolak-balik agar matang merata. Angkat dan tiriskan, bola-bola tahu rambutan sudah siap untuk disajikan.Thanks for like n share :
Subscribe to receive free email updates: