Resep Menciptakan Kopi Tahlil Khas Pekalongan
Resep Kopi Tahlil Khas Pekalongan – Sebelum-sebelumnya kami sudah membahas mengenai makanan populer dari Pekalongan. Tidak ada salahnya jikalau kami juga mengenalkan pada Anda apa saja minuman khas Pekalongan yang patut Anda coba. Namun, kali ini kami akan membahas yang pertama dulu, yang mungkin bagi warga Pekalongan ialah santapan sehari-hari.
Adalah kopi tahlil namanya. Minuman ini bukan sembarang kopi, sebab dalam proses pembuatannya dicampur menggunakan aneka materi lainnya. Bisa dibilang kopi yang dibentuk dari resep kopi tahlil khas Pekalongan ini bisa menambah semangat dan menjadi perekat persaudaraan antara warga lebih kurang. Sebab, cita rasanya jua sangat nikmat dan cocok sebagai sobat ngobrol.
 |
| Kopi Tahlil Khas Pekalongan |
Sudah bisa Anda tebak bahwa kopi ini biasa dihidangkan pada acara tahlilan atau peringatan orang mati pada Islam. Kalau dari norma rakyat Pekalongan, minuman menurut resep kopi tahlil spesial Pekalongan ini biasa sebagai pendamping jajanan mendoan, ketan kinco ataupun kacang goreng. Dijual di warung-warung dengan harga Rp3.000,-. Anda pula dapat menikmatinya versi kopi susu.
Tapi, daripada membeli jauh-jauh, lebih baik Anda mengolahnya sendiri pada tempat tinggal dengan resep kopi tahlil spesial Pekalongan berikut ini. Mudah, mudah & sinkron menggunakan selera Anda.
Bahan:
- 3 liter air
- 20 butir cengkeh
- 10 cm kayu manis
- 10 cm jahe
- 9 butir kapulaga
- 1 ons kopi bubuk
- 2 ons gula merah, disisir halus
- 7 batang serai, dimemarkan
- ½ butir pala
- 3 lembar daun pandan, disimpulkan
Cara Membuat:
- Pertama, siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk mengolah minuman kopi tahlil khas Pekalongan
- Kedua, rebuslah air bersama cengkeh, jahe, kayu anggun dan kapulaga.
- Lalu masukkan serai, daun pandan dan pala sambil diaduk hingga mendidih. Kecilkan api dan masak kembali hingga 2 jam
- Setelah itu, masukkan sisiran gula merah dan biarkan hingga gula larut dengan diaduk perlahan. Angkat
- Kemudian masukkan kopi sambil diaduk rata.
- Terakhir, sesudah sudah benar-benar tercampur gres tuang di masing-masing gelas.
- Kopi tahlil khas Pekalongan siap dinikmati
Baca Juga :Resep Membuat Oeiloni Khas Gorontalo
Resep kopi tahlil khas Pekalongan di atas akan menghasilkan minuman buat 6 gelas. Selamat menikmati minuman favorit Anda beserta aneka jajanan. Salam koki & semoga resep menurut kami bermanfaat!
Berlangganan update artikel modern via email: