Resep Menciptakan Masakan Ringan Elok Moho Khas Semarang

Resep Menciptakan Masakan Ringan Elok Moho Khas Semarang

Resep Kue Moho Khas Semarang – Satu lagi camilan bagus moho yang tiba dari Semarang, Jawa Tengah sehabis sebelumnya kami membahas camilan bagus moho dari Pati. Kue moho yang satu ini bentuknya hampir menyerupai bakpao, namun bab atasnya terdapat warna merah yang menciptakan tampilannya semakin indah. Apa bedanya dengan camilan bagus moho khas Pati?

Kalau di Pati, makanan ringan indah moho menyerupai menggunakan bolu kukus & materi pembuatnya merupakan campuran tepung beras dan tepung gandum. Sedangkan dalam resep camilan cantik moho spesial Semarang, materi utamanya merupakan tepung gandum saja, tapi campurannya sangat komplit walaupun nir menggunakan santan menyerupai yg terdapat pada Pati.

Kue Moho Khas Semarang

Jika dilihat dari tekstur, camilan bagus moho khas Semarang ini lebih padat dan lebih manis. Jadi, sangat cocok dihidangkan pada acara-acara tertentu. Maka dari itu, segera buat dengan resep camilan bagus moho khas Semarang supaya tidak ketinggalan!

Bahan:

• ¼ liter air
• 1 ons gula pasir

Bahan Adonan Tepung:

• ½ kg tepung terigu
• 4 sendok teh mentega putih
• 2 sendok teh baking powder
• 2 sendok teh garam
• 6 takir daun, diameter 8x6 cm
• Pewarna merah muda secukupnya

Bahan Adonan Ragi:

• 2 sendok teh ragi instan
• 3 sendok teh air hangat
• 4 sendok teh gula pasir

Cara Membuat:

1. Pertama, siapkan materi dan perlengkapan yang diperlukan untuk mengolah camilan bagus moho khas Semarang
2. Kedua, campurkan gula pasir dan air hangat dalam adonan ragi hingga larut.
3. Kemudian tambahkan ragi instan dan aduk hingga rata. Letakkan pada kawasan yang hangat kurang lebih 10 menit atau hingga berbuih serta ringan
4. Lalu, buatlah adonan tepungnya dengan mencampurkan tepung terigu yang diayak pada wadah bersama baking powder dan garam
5. Selanjutnya, masukkan mentega putih kemudian aduk memakai garpu hingga rata dan berbuih kasar. Jangan lupa buat lubang di tengahnya
6. Sementara itu, rebus materi sirup hingga gula larut kemudian campurkan dengan adonan ragi hingga rata
7. Berikutnya, tuangkan adonan tersebut secara sedikit demi sedikit dalam lubang tepung tadi sambil diaduk memakai tangan. Biarkan hingga adonan menjadi kalis
8. Setelah itu, taruh adonan di atas meja yang sudah ditaburi tepung dan uleni hingga licin selama 10 menit
9. Lalu tutup adonan memakai kain, diamkan dalam kawasan hangat selama 1-1 ½ jam atau hingga mengembang selama 2 kali
10. Sesudahnya, bagi adonan menjadi enam bab untuk dibentuk lingkaran masing-masingnya
11. Kemudian taruh bulatan adonan tersebut dalam takir dan olesi permukaan atasnya dengan pewarna merah muda.
12. Selanjutnya, keratlah menyilang di bab atasnya dan ulangi hingga semua selesai. Diamkan selama ½ jam lagi supaya mengembang 2 kali lipat
13. Terakhir, kukus camilan bagus moho memakai api besar selama 20 menit. Angkat

Baca Juga :Resep Membuat Ceker Tim Taosi Khas Kalimantan Selatan

Hidangkan di piring saji dan segera rasakan kudapan cantik moho spesial Semarang ini!

Demikianlah resep camilan indah moho khas Semarang yang mampu Anda coba buat pada rumah. Selamat menikmati & semoga Anda menyukainya. Salam koki!

Berlangganan update artikel terbaru via email:

Bagikan ke Facebook