Resep Menciptakan Capcay Kuah Sayur Yang Enak Dan Mudah
Resep Membuat Capcay Kuah Sayur - Cap yang berarti angka 10 dalam bahas Cina pertanda bahwa capcay merupakan masakan yang memadukan 10 jenis sayuran ibarat wortel, kembang kol, sawi putih, sawi hijau, buncis dan lain sebagainya. Capcay merupakan sebuah masakan yang di pembiasaan dari masakan khas china dan ketika ini capcay sudah membaur di Indonesia, bahkan dengan sangat gampang kita temukan di warung-warung atau rumah makan.
Untuk membuat capcay sayur kuah ini tidaklah sulit, materi yang di gunakan juga gampang untuk kita temukan, butuh waktu sekitar 40 menitan untuk menciptakan capcay sayur ini. Capcay sayur sangat pas apabila di hidangkan sebagai lauk berbuka puasa, alasannya yakni kandungan gizi yang lengkap akan memulihkan tenaga kita sesudah berpuasa seharian. Nah, bagi anda yang tertarik untuk membuat capcay sayur ini silahkan menyimak resep membuatnya berikut ini.
Resep Membuat Capcay Kuah Sayur
Bahan :
- 100 gram udang kupas- 100 gr fillet ayam, iris 2 centimeter
- 50 gr wortel, iris serong tipis
- 100 gr daun Kolonel, iris 3 x tiga cm
- 100 gr kembang Kolonel, iris per kuntumnya
- 100 gram jamur merang, belah dua tiap kuntumnya
- 100 gram sawi putih, iris 2 centimeter
- 6 btg sawi hijau, iris 2 centimeter
- 6 btg buncis, iris dua centimeter
- lima btg daun bawang, iris 2 centimeter
- lima btg seledri, iris dua centimeter
- dua buah tomat, potong sebagai 4 bagian
- 200 mililiter air
- minyak secukupnya (buat menumis)
Bumbu :
- 2 siung bawang putih, geprek- 1 sdm minyak wijen
- 1 sendok teh lada bubuk
- 3 sdm saus tomat
- 1 sdt garam
- ? Sendok teh gula pasir
Cara Membuatnya :
1. Pertama siapkan penggorengan kemudian panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, masukkan saus tomat dan minyak wijen. Selanjutnya tumis juga udang dan fillet ayam hingga berubah warna.2. Kemudian tambahkan semua sayuran, tumis hingga sedikit layu, tambahkan merica serbuk, gula, air dan garam.
Tiga. Aduk & masak sampai seluruh sayuran matang.
4. Selesai, hidangkan segera selagi masih hangat.
Bagaimana gampang bukan menciptakan capcay kuah sayur itu? gizi yang lengkap serta gampang membuatnya menciptakan hidangan capcay dihentikan terlewatkan ketika berbuka puasa. Sekian yang sanggup kami bagikan, biar bermanfaat dan terimakasih telah membaca ulasan Resep Membuat Capcay Kuah Sayur.
Baca Juga : Resep Membuat Tumis Sawi Hijau Yang Praktis dan Enak
Berlangganan update artikel terbaru via email: