Resep Menciptakan Asinan Betawi Yummy Khas Jakarta
Resep Membuat Asinan Betawi - Jakarta merupakan salah satu kota di Indonesia yang populer dengan pesatnya pembangunan, hal ini tidak terlepas dari status Jakarta sebagai ibu kota negara. Tak heran pula bila variatif masakan di Jakarta sangatlah banyak sebab banyak pendatang gres dari banyak sekali tempat yang mengadu nasib di Jakarta. Jakarta sendiri merupakan tempat tinggal dari suku betawi yang mana populer dengan makanannya yang lezat-lezat. Salah satunya yakni Asinan Betawi yang akan kami bagikan di kesempatan kali ini.
Asinan betawi merupakan olahan yang sangat enak dan gampang di temukan di Jakarta. Bagi kita yang berada di luar Jakarta niscaya sulit mendapat kuliner yang satu ini, sehingga bila memang ingin mau tidak mau harus menciptakan sendiri. Resep asinan betawi sendiri sangat bervariasi dan beraneka macam, mengingat selera setiap orang berbeda-beda. Nah, disini kami akan membagikan resep asinan betawi yang konon mempunyai rasa super lezat. Simak baik-baik resepnya berikut ini.
Resep Cara Membuat Asinan Betawi Khas Jakarta
Bahan-bahan(mentah) :
- 1 ikat daun selada potong kasar- segenggam toge
- 1 butir wortel potong korek api
- 4 butir tahu kuning pangkas kotak
- seperempat butir Kolonel potong kasar
- 1 buah timun pangkas kotak
- kerupuk mie kuning
Bumbu-bumbu :
- 800 ml air- lima butir cabai merah keriting
- 8 butir cabe rawit merah
- 5 buah bawang putih
- 150 gr kacang goreng
- 5 sdm gula pasir
- dua bongkah gula merah
- secukupnya cuka
- secukupnya garam
- kerupuk mie kuning
Cara Membuatnya :
1. Blender atau ulek cabai merah keriting, cabai rawit merah, bawang putih dan kacang goreng dengan sedikit air hingga halus.2. Selanjutnya masukkan bumbu halus ke panci kecil dan masak dengan sisa air tadi. Masukkan gula pasir, gula merah, cuka dan garam kemudian masak hingga mendidih. Cicipi apa sudah sesuai selera.
3. Siapkan panci & didihkan air lalu tambahkan wortel selama 1 menit saja, angkat dan tiriskan.
4. Racik materi mentah sinkron selera di wadah saji/mangkok sinkron kebutuhan poly atau sedikitnya.
Lima. Selesai, hidangkan bersamaan menggunakan kerupuk kuning & pula taburan kacang goreng
Baca Juga : Resep Membuat Rendang Daging Sapi Empuk Sederhana
Untuk menciptakan asinan betawi sendiri memang cukup gampang bukan? ada kalanya anda pelan-pelan dalam mengolah kuliner ini, sebab bila hingga salah rasanya niscaya kurang lezat. Cukup sekian yang sanggup kami bagikan, agar bermanfaat dan terimakasih sudah membaca Resep Asinan Betawi Khas Jakarta.
Berlangganan update artikel terkini via email: