Cara Menciptakan Telur Ceplok Bumbu Tauco
Menu Internasional - Menu kuliner berbahan dasar telur memang sudh tidak abnormal lagi. Banyak sekali lauk hasil variasi dari telur, baik telur ayam maupun telur bebek, bahkan dapat juga memakai telur puyuh. Kali ini kita akan menciptakan resep telur ceplok dengan bumbu tauco khas Medan. Telur ceplok sangat nikmat dihidangkan dikala sarapan, namun secara umum telur ceplok dapat dimakan kapan saja sebagai lauk pauk yang sederhana namun sehat. Seperti hal nya telur ceplok biasa, telur ceplok dengan bumbu tauco ini hanya berbeda pada bumunya saja. Jika biasanya hanya dicampur dengan sedikit garam, kali ini ditambah dengan tauco.
Membuat telur ceplok sendiri sangat gampang, sama jua menggunakan membentuk telur ceplok bumbu tauco ini. Bahan yang digunakan dalam resep kali ini artinya telur bebek. Jika pada antara anda nir suka telur angsa anda dapat mengubah menggunakan telur yg anda suka contohnya telur ayam, atau telur ayam kampung. Bumbu yang dipakai buat membangun telur ceplok kali ini dapat dikatakan sanga banyak kalau dibanding dikala kita menciptakan telur ceplok biasa. Ada bumbu yang dihaluskan pula menyerupai merica, bawang putih dan sebagainya. Seperti yang kita tau bahwa tauco merupakan bumbu yg mempunyai citarasa pedas. Untuk itu pula ditambah dengan cabai merah besar dan cabe rawit untuk menambah rasa sebagai lebih nikmat, terutama bagi pecinta kuliner pedas.
Nah jika anda merasa ingin tau menyerupai apa rasa menurut telur ceplok bumbu tauco ini, anda nir perlu risi. Kami akan selalu menunjukkan resep yang penuh menggunakan ciptaan, semoga anda tidak bosan menggunakan hidangan kuliner yang terdapat dimeja makan anda sehari-hari. Untuk itu segera saja simak resep telur ceplok bumbu tauco yg ada dibawah ini. Semoga resep yg kmi bagikan bermanfaat buat anda sekeluarga.
Bahan-bahan :
- 4 butir telur bebek
- 3 buah cabe merah besar (potong-potong)
- 6 buah cabe rawit merah (biarkan utuh)
- 1 batang serai (ambil bab putihnya dan memarkan)
- 1 cm jahe (memarkan)
- 2 sendok makan tauco Medan
- 1 buah tomat (potong-potong)
- 150 ml air
- 2 sendok makan minyak goreng
Bumbu yang dihaluskan :
- 2 siung bawang putih
- 4 butir bawang merah
- 1/2 sendok teh merica
- 1/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- Penyedap rasa (hanya kalau suka)
Cara membangun telur ceplok bumbu tauco :
- Empat telur angsa digoreng ceplok sampai matang, kalau sudah angkat dan sisihkan.
- Tumis bumbu yang sudh dihaluskan sampai keluar basi harum, kemudian tambahkan pecahan cabe merah, cabe rawit utuh, batang serai, jahe serta tauco. Masukkan juga pecahan tomat, kemudian aduk-aduk sampai agak layu.
- Tuangkan air, kemudian masukkan telur ceplok yang sudah matang tadi, kemudian lanjutkan memasak sampai semua bumbu meresap dan matang, selanjutnya segera angkat dan telur siap disajikan.
Mudah sekali kan menciptakan nya, resep yg kita bagikan diatas tersaji buat 4 orang. Selamat mencoba dan terus berkreasi.
Berlangganan update artikel terkini via email: