Cara Menciptakan Ayam Crispy Renyah Dan Enak
Resep Cara Membuat Ayam Crispy Renyah dan Enak - Halo Umi bertemu lagi dengan resep kuliner Indonesia yang lainnya, sehabis kita membahas mengenai beberapa kuliner ayam kali ini aku pengen banget membahasnya lebih dalam lagi, dan resep kali ini ialah resep ayam crispy .
Bagaimana cukup menarik bukan, ayam crispy ialah olahan daging ayam pada sengaja dibuat cispi izin saat memakannya tidak menyebabkan kesan alot atau bagaimana, tetapi mampu menyebabkan kesan yang kresh, hmmm ibarat makan kerupuknya : ).
Makanan Indonesia ayam goreng crispy ini cocok sekali kita hidangkan ketika musim-musim hujan begini, alasannya rata-rata orang Indonesia ialah orang yang suka makan disaat hujan datang, bener gak Umi? : )
Cara membentuk ayam crispy sangat mudah & mudah, & ayam ini entah buat program apapun & buat siapapun niscaya akan cocok : ).
Ayam krispi ini menurut aku merupakan masakan yang sangat unik, mengapa demikian? Alasannya kuliner harus dihidangkan tanpa kuah, bila kita memakannya menggunakan kuah maka cispinya akan hilang.
Untuk kandungan gizi berdasarkan ayam juga sangat baik sekali kan, & buat materi yg membuatnya crispy juga kondusif, jadi mampu kita simpulkan kalau ayam crispy adalah olahan masakan yang menyehatkan.
Baiklah biar nir ingin tau bagaimana cara membentuk ayam crispy, berikut akan kita bahas bahu-membahu resep ayam krispi, selamat mencoba.
Bumbu / materi ayam crispy:
- daging ayam jawa 1 ekor
- baking powder setengah 1 sendok teh
- bubuk ketumbar yang elok 1 sendok teh
- air higienis 300 ml atau secukupnya
- bawang putih ukuran sedang 7 siung
- tepung kanji yang sudah dilarutkan dalam air 2 sendok makan
- kemiri 7 butir
- telur ayam 1 saja atau lebih
- garam 1 sendok makan atau secukupnya
Cara membentuk ayam crispy
- Bersihkan ayamnya terlebih dahulu, dan pastikan dagingnya masih segar, keluarkan seluruh kotoran atau bab dalamnya keluar ibarat usus, hati dan lain-lain
- bilas dengan air higienis dan sisihkan
- setelah itu ambil garam dan lumuri semua daging ayamnya hingga rata kemudian diamkan beberapa ketika selama kurang lebih seperempat jam atau 15 menit
- olah bumbu atau materi yang sudah disiapkan tadi, haluskan semuanya
- setelah itu masukkan bumbu yang sudah halus kedalam panci yang masih bersih
- lalu masukkan pula ayamnya, kemudian masukkan air higienis dan rebus semuanya sambil diaduk pelan-pelan, tunggu hingga 10 menit biar bumbunya meresap dengan baik
- setelah itu angkat daging ayamnya dan airnya jangan dibuang alasannya akan dipakai sebagai kaldu
- lalu kaldu tersebut sehabis dingin, ambil bumbu larutan kanji, dan baking powdernya aduk hingga rata, kemudian masukkan juga telurnya, dan aduk kembali
- setelah dirasa bumbunya merata, ambil ayam potong demi potong dn lumuri daging ayamnya dengan bumbu tadi
- panaskan minyak goreng dengan api sedang
- goreng ayamnya satu demi satu, tunggu hingga masak
- setelah itu angkat dan tiriskan
- sajikan dengan baik, dan cocok juga bila dikasih dengan saos sambal atau saos asam manis
Baiklah biar artikel aku ini lengkap, aku pula punya lho resep kuliner lainnya yg nir kalah lezat dengan resep diatas, dan resep ini lebih mudah menurut yang sebelumnya kita bahas, Anda penasaran, oke simak baik-baik ya, selamat memasak.
Resep ayam crispy tanpa tulang
Bahan
- Dada Mentok Ayam 300 gram
- secukupnya Garam
- Tepung Bumbu 1 bungkus
- Minyak goreng 500 ml
- Tepung Maizena 3 sdm
- Tepung Terigu 2 sdm
- Telur Ayam 1 butir
- Cocolan
- Lada Bubuk Secukupnya
- Mayonaise, Saus Sambal secukupnya
- Saus Tiram 2 sdm
- Ambil daging ayamnya
- Cuci hingga bersih
- Lalu potong kecil-kecil atau sesuai selera Anda
- Setelah itu campurkan atau rendam ayam dalam bumbu rendaman
- Lalu masukkan dalam kulkas selama kurang lebih 15 menit
- Setelah itu siapkan tepung crispy-nya
- Yaitu dengan mencampur tepung bumbu, garam dan tepun maizena
- Setelah itu panaskan minyak kemudian gulingkan ayam dalam teput
- Cubit daging ayamnya biar kelihatan krispi
- Setelah itu goreng
- Lalu sehabis matang angkat dan tiriskan
- Dan ayam goreng krispi siap disantap dengan saos tomat atau saos sambal
- Selamat makan.
Bagaimana Umi, sangat mudah & gampang kan, masakan ini cocok lho buat si kecil yg tidak senang menggunakan daging atau buat si mini yg susah makan, mampu kita buatkan ini dirumah, biar si buah hati kita doyan makan.
Demikian resep ayam goreng crispy kali ini, terus kunjungi kami ya, karena segala bentu resep masakan ada pada sini. Sampai jumpa dan terimakasih.
source image: http://resepcaramasak.com/wp-content/uploads/2015/05/Cara-Membuat-Ayam-Goreng-KFC-Asli-Gurih.png
Berlangganan update artikel terbaru via email:
