Cara Menciptakan Papeda Papua
Resep Papeda Khas Papua Sederhana Spesial Asli Enak. Makanan Papeda sangat banyak sekali, dan yg paling menarik yakni Papeda Khas Maluku dan Papua Kuah Kuning ala Abang2.
Pada umumnya, papeda itu dikonsumsi bersamaan menggunakan ikan tongkol, tetapi papeda pula bisa dikombinasikan dengan ikan lain, menyerupai ikan gabus, ikan kakap merah, babubara, hingga ikan kudapan manis.
Untuk kuah kuning & ikan, bubur papeda ini bisa pula kita rasakan bersamaan dengan sayur ganemo yang diolah berdasarkan daun melinjo muda. Masakan ini sangat menarik sebab wajib ditumis menggunakan bunga pepaya muda serta cabai merah.
 |
| Gambar Papeda dan Ikan Kuah Kuning |
Kalau kita merujuk pada apa itu Papeda maka berdasarkan dari Wikipedia, Papeda yakni masakan yg beruba bubur sagu spesial Maluku & Papua, umumnya kuliner ini tersaji dengan ikan tongkol atau mubara, gabus yg dibumbui dengan kunyitu kuah kuning. Pada dasarnya Papeda ini mempunyai tekstur lengket menyerupai kanji atau lem dan apabila di makan cita rasanya tawar. Untuk kandungan gizi, Papeda memiliki serat yang begitu kaya dan tidak cukup itu saja, kuliner ini rendah kolesterol & cukup bernutrisi.
Baiklah supaya nir ingin tau bagaimana cara mengolahnya, berikut gugusan belakang layar aneka variasi dan ciptaan olahan Resepi Papeda Khas Papua Sederhana Spesial Asli Enak lengkap & agar nir lengket menggunakan cara bikin sendiri pada tempat tinggal ala rumahan (Homemade) yang simple gampang dan praktis buat konsumsi sendiri juga buat jualan perjuangan dirumah, warung, rumah makan, restoran atau sanggup pula dijual di warung tenda papeda ala saudara tertua-saudara tertua kaki 5 yang dimakan dengan sambal pedas hmm pokoknya maknyus deh.
RESEP PAPEDA
BAHAN :
- 100 gram tepung sagu (bisa juga dibentuk tanpa tepung sagu diganti dengan tepung kanji atau tapioka)
- 1/2 sdt gula
- air 1000 cc
- garam 1/2 sdt
CARA MEMASAK PAPEDA :
- Ambil tepung sagunya, kemudian cairkan dengan air sebanyak 300 ml
- lalu tambahkan gula dan juga garam
- kemudian didihkan sisa airnya, kemudian tuang air yang sudah mendidih itu kedalam larutan tepung sagu dan aduk perlahan-lahan hingga sagu menjadi matang
- jika campuran sudah bewarna bening itu artinya papeda sudah matang, dan pastikan warnanya merata, jikalau belum merata gunakan api kecil kemudian aduk hingga semuanya menjadi bening
- setelah itu angkat dan siap disantap dengan lauk ikan kuah kuning
- selamat makan.
Baiklah demikian Resep Papeda Khas Papua Sederhana Spesial Asli Enak yang sanggup kami sajikan buat Anda, semoga resep kuliner ini bisa berguna buat kita semua, sampai jumpa & terimakasih.
Berlangganan update artikel terkini via email: