Resep Dan Cara Menciptakan Pempek Dos Yang Gurih Dan Kenyal
Siapa yg nir suka menggunakan Pempek yang cita rasanya kenyal dan lezat . Makanan ini poly dijual & terutama waktu saya kuliah dulu Pempek ada sempurna pada kiri kampus aku . Rasanya relatif nikmat & harganyapun relatif terjangkau. Cara membuatnya gotong royong relatif gampang dan sederhana tetapi resep atau racikan bumbunya yang nir bisa kita buat buat. Bagi yg telah terbiasa membuatnya pasti tidak sama dengan anda yg gres mencoba menciptakan.
Pempek Palembang merupakan yang seringkali aku jumpai. Saat bekerja dulu waktu jalan jalan dengan rekan kerja orang palembang telah niscaya aku pada ajak makan Pempek. Pempek macamnya terdapat poly, ada yang diberi telur dalam pempek & terdapat pula Pempek tanpa isi. Kali ini kita akan membangun Pempek DOS yg yummy Gurih & cita rasanya kenyal. Bunda yang belum pernah membuatnya bisa mengikuti resep & cara menciptakan Pempek DOS dibawah ini.
Resep & cara menciptakan PEMPEK DOS yg Gurih dan Kenyal
Bahan-bahan :
- Adonan pempek:
- 150 gr terigu
- 1 sdt muncung garam
- sedikit micin
- 300 ml air mendidih
- 300 gr sagu
kuah cuko :
- 1 bh gula merah
- 1 sdt garam
- 1 bks asam jawa (1000an diwarung)
- 300 ml air
- 3 bh bawang putih
- 15 bh cabai rawit ijo (kl mau pedes boleh tambah)
Isian telor :
- 1 butir telor
- 1/2 sdt garam
- 2 sdm terigu
- 30 ml air
Cara membentuk :
- Buat biang pempek dulu : terigu, garam, micin tambahkan air mendidih aduk rata.
- Setelah hangat tambahkan sagu aduk hingga kalis.
- Didihkan air dipanci. Ambil gabungan bulatkan kemudian buat lubang kemudian isi telor kocok tutup dg cara dicubit cubit. Masukan diair mendidih. Lakukan hingga habis.
- Kuah cuko: haluskan bawang putih, cabai rawit. Rebus bersama air, gula merah, garam, asam jawa. Setelah gula merah larut kemudian saring. Siap dipakai.
- Resep : Chef Agustin
Bagaimana mak inggin mencoba membangun Pempek DOSnya untuk famili di rumah saat sedang santai. Bunda bisa simpan resep ini dengan cara share ke media generik akun ibu ibarat Facebook, Instagram, Twitter, BBM & WhatApp. Selain disimpan dan nanti bisa dipandang kembali mak dapat membuatkan resep dengan sobat teman FB. Apabila bunda mengalami kesulitan dengan resep di atas silahkan bunda bertanya di kolom komentar dan mohon sarannya mak jika resep pada atas ada yang kurang. Selamat mencoba membentuk Pempek DOSnya ibu.
Berlangganan update artikel terbaru via email: