Resep Sayur Lodeh Enak
Resep Sayur Lodeh Enak. Segarnya menikmati sayur lodeh. Enak dan bergizi tinggi pula. Para jago kesehatan maupun jago gizi sering-sering menasihatkan untuk memperbanyak mengkonsumsi sayur mayur. Cocok kalo begitu, dengan menambahkan sayur ini di daftar sajian kuliner kita. Dan untuk memasaknya juga tidaklah sulit. Sederhana dan mudah. Di sini kami akan memberi resepnya. Sebelumnya, kita siapkan dulu materi dan bumbunya, sebagaimana yang berikut ini :
Bahan-bahan :
- jagung muda: 250 gram yang dipotong-potong
- labu siam: 1 buah, sudah dipotong-potong.
- lengkuas: 1 potong ,memarkan
- kacang panjang: 250 gram, yang dipotong-potong.
- minyak goreng secukupnya
- daun salam: 2 lembar
- santan dari 1 biji kelapa
Bumbunya:
- bawang merah 6 butir
- terasi dan garam secukupnya saja.
- cabai merah 6 buah (disesuaikan dengan kesukaan pedas atau tidak)
- bawang putih 3 siung
Setelah semua materi & bumbu sudah kita siapkan, maka kita telah siap buat mengolah sayur lodeh. Nah, caranya menjadi berikut:
- Kita panasi minyak goreng untuk menumis. Tumislah semua bumbu hingga halus. Kemudian, lengkuas dan daun salam dimasukan.
- Bahan sayur tersebut semua dimasukkan. Masaklah hingga kelihatan layu.
- Segera masukkan santan. Aduk terus hingga mendidih sehingga sayur empuk. Lalu, angkat dan sekarang sayur lodeh sudah siap untuk disajikan.
Akan sangat nikmat bila kita menyantap sayur lodeh saat masih hangat. Lebih terasa segarnya sayuran bila disantap saat dalam keadaan hangat. Rasa kuahnya pun lebih enak. Dalam penyajiannya, kita sanggup menambah kreasi sesuai keinginan. Tentunya, biar penyajian lebih menarik walau sederhana. Semoga Resep Sayur Lodeh Enak ini bermanfaat. Selamat memasak :)
Berlangganan update artikel terbaru via email: