Resep Es Mambo Buah Naga Merah

Resep Es Mambo Buah Naga Merah

Selain disantap pribadi, daging butir naga jua sangat menarik buat dikreasikan sebagai aneka olahan kuliner, termasuk pula resep es mambo butir naga merah nan lembut yg merupakan variasi olahan butir naga menjadi bahan dasar primer es mambo ini dia.

Cara menciptakan es mambo atau es lilin berdasarkan bahan buah-buahan segar lebih baik kita bikin sendiri di tempat tinggal , lantaran bahan & prosesnya jua sangatlah gampang & simple. Supaya es mambonya sebagai lembut & lezat disantap, penggunaan air kita ganti dengan pemakaian susu.

Persiapan Bahan Es Mambo Buah Naga

• 2 buah naga merah (600 gram)
• 500 ml susu cair
• 150 gram gula pasir
• 15 gram tepung maizena dilarutkan dengan sedikit air

Cara Membuat Es Mambo Buah Naga Merah

1. Belah buah naga, ambil daging buahnya lalu blender hingga halus. Masukkan dalam sebuah panci bersama susu cair dan gula pasir, aduk rata kemudian masak sambil sesekali diaduk hingga mendidih.
2. Masukkan larutan maizena, aduk rata dan masak sampai meletup-letup, matikan api serta biarkan dingin.
3. Bungkus dengan plastik, tarik dan putar ujung plastik lalu ikat, selanjutnya simpan dalam freezer hingga beku.

Disamping es mambo rasa buah, kita juga mengenal jajanan yang biasa dijual di warung ini dengan aneka rasa lainnya. Resep Es Mambo Coklat adalah salah satu varian rasa yang banyak disukai.

Thanks for like n share :

Subscribe to receive free email updates:

Bagikan ke Facebook