Cara Menciptakan Sup Ikan Tenggiri Jamur Kuping Segar Dan Nikmat
Menu Internasional - Bagi para pecinta makanan tentu sudah tidak abnormal lagi dengan hidangan sup atau sop. Pada kesempatan yang baik ini kami akan menawarkan resep sup ikan untuk anda. Kebanyakan orang juga mengenal hidangan sup dengan materi yang lain menyerupai sup ayam maupun sup daging sapi. Masing-masing orang mempunyai selera yang berbeda dalam menikmati sup, maka sup ikan akan menjadi alternatif yang lain bagi yang tidak suka dengan daging ayam maupun sapi.
Sup atau sop memang hidangan makanan yang selalu menyegarkan, teladan sup yang cukup populer yaitu menyerupai sup iga kambing . Sup akan terasa lebih menggigit ketika disantap panas atau hangat, apalagi ketika cuaca sedang dingin. Aroma yang keluar dari materi utama sup bisa menambah selera makan setiap orang.
Nah menjadi penambah koleksi resep anda maka menggunakan ini kami akan menunjukkan resep sup yang tak kalah nikmat bagi anda seluruh. Resep sup kali ini sanggup anda dapatkan di cara menciptakan sup ikan tenggiri. Semoga resep yang kami berikan bermanfaat dan sesuai menggunakan selera anda dan keluarga.
Bahan-bahan sup ikan :
Bola Ikan :
- 250 gram ikan tenggiri
- 2 siung bawang merah dihaluskan
- 50 gram tepung sagu
- 1 butir putih telur
- 1 sendok teh garam
- ½ sendok teh merica bubuk
- 2 sendok teh gula pasir
Bahan-bahan kuah sup :
- 1 ½ liter air
- 50 ml kecap kental manis
- 1 sendok makan minyak goreng
- 100 gram udang dicincang kasar
- 2 siung bawang putih dihaluskan dicampur dengan 1 sendok teh merica dan 1 sendok teh garam
- 2 cm jahe dimemarkan
- 50 gram soun direndam dalam air hangat sampai melunak, kemudian tiriskan
- 50 gram jamur kuping direndam ke dalam air sampai mengembang dan melunak kemudian tiriskan
- 2 batang wortel, potong-potong sesuai selera
- 50 gram sedap malam
- 12 butir telur puyuh direbus sampai matang kemudian digoreng
Bahan taburan :
- Bawang goreng, daun seledri cincang serta cincangan daun bawang
Sambal Kecap :
- Goreng materi sambal, haluskan & tambahkan 500ml kecap manis
Cara Membuat Sup Ikan Tenggiri Jamur Kuping Segar dan Nikmat :
- Bola Ikan : Haluskan ikan tenggiri campur dengan bawang merah, tepung sagu, putih telur, bubuk merica, garam dan gula pasir. Masaklah air dam masak campuran ikan yang telah dibuat bola sampai mengpung kemudian angkat.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih halus serta udang sampai harum. Masukkan komplemen air dan juga tambahkan jahe. Setelah mendidih tambahkan kecap manis, jamur, wortel, bola ikan dan sedap malam. Masak sebentar kemudian angkat.
- Siapkan mangkuk saji, isi dengan soun, telur puyuh serta kuah beserta isinya. Taburi bawang goreng, irisan daun bawang dan selederi. Sajikan hangat dengan sambal kecap.
Mudah sekali bukan? Selamat mencoba dan berkreasi.
Berlangganan update artikel terbaru via email: