RESEP KUE MANGKOK GULA PALEM ENAK

RESEP KUE MANGKOK GULA PALEM ENAK

RESEP KUE BASAH TRADISIONAL : KUE MANGKOK GULA PALEM ENAK

Kue menggunakan spesial berbentuk mangkuk ini merupakan keliru satu dari aneka kudapan manis basah yang sampai saat ini masih cukup digemari. Berikut galat satu ciptaan buat bikin kudapan manis mangkok yang lezat .

Bahan :

• 175 gram tepung beras
• 175 ml air dingin
• 100 gram tape singkong yang empuk
• 150 gran gula palem
• 75 gram tepung terigu
• 50 gram gula pasir
• 125 ml air mendidih
• 125 ml air soda/soft drink
• 1 sendok teh baking powder

CARA MEMBUAT KUE MANGKOK GULA PALEM ENAK :

1. Campurkan tepung beras dengan air dingin sambil remas-remas hingga tepung terasa lembap, tutup dengan plastik, sisihkan.
2. Campur tape dan gula palem, aduk sampai halus dengan garpu/tangan, sisihkan.
3. Tuangkan air mendidih pada terigu sambil aduk sampai licin, sisihkan.
4. Masukkan campuran tape gula palem dan gula pasir ke dalam tepung beras yang lembap, aduk dan uleni sampai licin kurang lebih 10 menit. Campurkan ke tepung terigu sedikt demi sedikit sambil diuleni sampai licin, saring bila perlu.
5. Masukkan baking powder dan air soda/soft drink, aduk rata.
6. Panaskan cetakan kue mangkok dalam kukusan yang airnya sedang mendidih. Tuangkan adonan ke cetakan sampai penuh. Kukus kurang lebih 25 menit hingga merekah, jangan buka tutup dandang pada 20 menit pertama.

Aneka Resep Kue Basah Favorit

Thanks for like n share :

Subscribe to receive free email updates:

Bagikan ke Facebook