Resep Terong Goreng Crispy
Resep Terong Goreng Crispy,- kali ini saya akan membuatkan kuliner yang tidak menyerupai biasanya resep kali merupakan resep terbaru, resep yang berbahan baku terong, resep terong goreng crispy merupakan resep yang masih gres dan belum banyak yang mengunakannya.
Resep kali ini berbahan baku terong, terong umumnya pada masak buat lauk, pola saja lodeh terong, terong balado. Belum banyak sajian varian dari terong, untuk terong yang pada goreng kali ini merupkan terong sayur dengan berukuran sedang. Buat terong yg enak ibu bisa menggunkan bab tengahnya.
Untuk materi adonan mak dapat menambahkan telur ayam dan tepung beras, buat tepung beras sendiri aku anjurkan buat mengunkan tepung beras dengan merk terbaik. Selain kualitasnya lebih baik, umumnya jikalau kita beli pada pasar akan sedikit apek dan perlu di ayak terlebih dahulu.
Sebagai perasa mak dapat mengunkan sedikit kaldu, penggunaan kaldu di sesuaikan dengan citarasa mak , mak bisa menggunkan kaldu ayam atau pun kaldu sapi, kalu saya sarankan si gunkan saja kaldu ayam.
Terong goreng sangat cocok pada hidangkan dengan sambal colek, selain crispy cita rasanya yang gurih jua akan menunjukkan rasa lain menurut dalam yang lain. Selain itu jua sangat cocok jika dihidangkan beserta nasi hangat, sangat cocok jika di sajikan pada pagi hari sebagai lauk pengganti tahu tempe.
Resep terong goreng merupakan resep yg masih baru, belum banyak yg menggunkan resep ini, di jamin deh lezat bund, selian itu bahan-bahannya pun sangat simple dan nir repot juga, cocok lah buat ibu yg sedang berguru memasak.
No
Bahan
Takaran
Keterangan
1
Terong
dua butir
Cuci higienis
dua
Telur
dua butir
Pilih ukuran paling akbar
tiga
Kaldu bubuk
? Sendok makan
Rasa sinkron selera
4
Merica
? Sendok
Merica serbuk
5
Garam
? Sendok
-
6
Gula pasir
? Sendok
-
7
Bawang putih
dua butir
Haluskan
8
Tepung beras
100 gr
-
9
Air
100 ml
-
10
Tepung roti
100 gr
-
11
Minyak
Secukupnya
Untuk menggoreng
- Cuci higienis terong.
- Potong menyamping, kurang lebih ketebalan 1 cm.
- Ambil wadah, masukan telur, garam, kaldu bubuk, merica, gula pasir dan bawang putih yang sudah di haluskan, kocok hingga bercampur rata.
- Campurkan adonan tadi dengan tepung beras beri sedikit air, kocok lagi, sisihkan sedikit untuk celupannya.
- Ambil wadah kecil masukan tepung roti dan sedikit adonan yang sudah di siapkan tadi.
- Sekarang panaskan wajan dengan minyak yang cukup banyak.
- Masukan pecahan terong kedalam adonan, kemudian gulingkan kedalam adonan tepung kue.
- Goreng hingga warna berubah kecoklatan.
- Selesai
Sangat gampang kan bunda menciptakan terong goreng crispy , sebagai tips bunda perlu menentukan terong yang belum terlalu lembek. jikalau terong terlalu lembek maka akan membutuhkan waktu yang cukup usang untuk menggorengnya, gunakan juga minyak yang cukup banyak hal ini di maksudkan untuk gorngan lebih gurih.
Lihat juga aneka resep menarik lainnya di KUMPULAN RESEP SEDERHANA, ada juga resep aneka sambal, serta jangan ketinggalan resep terbaru kami RESEP PERKEDEL TAHU. Terimaksih agar bermanfaat.
Berlangganan update artikel modern via email: