Aneka Resep Olahan Udang Dan Cara Membuatnya
Aneka Resep Olahan Udang - Udang merupakan sejenis ikan yang banyak menggandung banyak kebaikan, udang sendiri ada dua jenis yakni udang air tawar dan udang air bahari meskipun mempunyai perbedaan namun keduanya dipercaya bisa mempunyai banyak kandungan gizi yang baik untuk badan kita, untuk resep kali ini bunda dipersilahkan menentukan udang mana saja yang sekiranya akan dipakai baik bahari maupun udang air tawar sama-sama yummy kalau dikonsumsi.
Bagi bunda yang biasa alerghi menggunakan udang maka usahakan jangan mengkonsumsi udang, tetapi bila terpasa membangun resep ini buat famili maka perhatiakan lah beberapa petunjuk & takarannya supaya resep yg didapatkan lezat & pula mempunyai rasa yg khas, jangan lupakan jua beberapa cara membersihkannya agar lebih higiensi jika dikonsumsi sang seluruh anggota keluarga, salah satunya artinya dengan membersihkan dengan air keran yg airnya pribadi menggalir, selain itu sanggup juga masukkan jeruk nipis untu menghilangkan baunya.
Manfaat udang sendiri cukuplah banyak salah satunya tentu udang juga sanggup menjadi faktor pencegah yang bisa dikatakan unik untuk menghindari resiko terhadap penyakit kardiovaskular ibarat gagal jantung. Lagi-lagi, selenium ialah faktor yang sangat besar lengan berkuasa pada pencegahan penyakit jantung ini. alasannya kekurangan selenium ternyata sanggup berakibat pada tingginya resiko terjadinya gagal jantung. udang juga dipercaya banyak menggandung kandungan omega 3 yang sangat baik untuk badan kita maupun untuk pertumbuhan sibuah hati.
Selain itu ada juga Zat anti inflamasi tersebut ialah Astaxanthin dan selenium mineral. Astaxanthin ini terdapat pada pigmen warna yang terdapat di cangkang udang. Zat tersebut sudah banyak diteliti oleh para jago dan ditemukan bahwa zat ini sangat mempunyai kegunaan untuk mencegah maupun mengobati inflamasi. pada sebuah penelitian juga kandungan udang yang banyak menggandung protein sangat baik untuk pertumbuhan kita, ditambah lagi dengan manfaat ibarat bisa di jadikan obat anemia pada penderita anemia.
Dari beberpa resep yang kami bawakan nanti bunda perlu perhatiakan bahan-bahan alias bumbu campurannya supaya nanti resep udang yang dihasilkan akan menjadi lebih yummy serta bergizi, ibarat kita ketahui resep olahan udang merupakan kuliner yang banyak menggandung manfaat untuk badan kita. jangan lupakan juga bahan-bahan yang nantinya bakal dijadikan materi pelngkap ibarat petai dan lain sebagainya, untuk bumbu halusnya bunda bisa memakai mixer bila dirasa cukup kesulitan dikala menghancurkannya. berikut adalah Aneka Resep Olahan Udang Dan Cara Membuatnya selangkapnya.
Bahan-Bahan Membuat Aneka Resep Olahan Udang
 |
| Aneka Resep Olahan Udang |
1. Resep Udang Tauco Dengan Petai
Bahan :
- 500 gram udang masih segar
- 3 bungkus petai, belah menjadi dua bagian
- 3 butir bawang merah, potong
- 3 siung bawang putih, potong
- 1 lembar daun salam, potong
- 1 ruas laos
- 7 buah cabe hijau, potong
- 10 buah cabe rawit, potong
- 4 sendok makan taoco
- 1 buah jeruk nipis, peras airnya
- 3 sendok makan kecap manis
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Air putih secukupnya
Cara Membuat Resep Udang Tauco Dengan Petai
- Cuci dan bersihkan udang anda dengan mencucinya dengan air mengalir.
- Bunda juga bisa membuang bab kepala dan kulitnya.
- Bagian yang terlihat hitam bisa di hilangkan.
- Setelah bersih kemudian lumuri udang dengan memakai air perasan jeruk nipis
- Siapkan wajan dan panaskna minyak, kemudian tumis bawang merah dan putih yang sudah diiris sebelumnya sampai harum dan tercium wangi maskan.
- Lanjut masukan cabe hijau, cabe rawit, laos dan daun salam.
- Setelah beberapa saat, ambil udang bersama dengan bumbu yang lain
- yaitu garam, gula, kecap asin, dan tauco kemudian campurkan dalam kuliner anda.
- Tuangkan air perlahan dalam wajan dan biarkan sampai mendidih.
- Terakhir anda ambil petai yang telah dibagi menjadi 2 bab kemudian masukan ke dalam wajan tumisan anda.
- Angkat udang pete tauco dari wajan anda kemudian tata di atas piring saji.
- Sajikan udang pete tauco pedas selagi masih hangat.
2. Resep Udang Mentega Chinese Food
 |
| Resep Olahan Udang |
Bahan :
- 500 gram udang berukuran besar
- 50 gram margarin
Bahan Bumbu Halus Pedas
- 7 sendok makan kecap asin
- 7 sendok makan kecap inggris
- 2 sendok makan kecap manis
- ½ sendok teh lada halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- Gula pasir secukupnya
Cara Membuat Resep Udang Mentega Chinese Food
Baca Juga : Aneka Resep Olahan Abon
- Ambil udang yang telah anda buang bab kepalanya,
- bersihkan kembali bab kulitnya. Anda bisa menoreh bab pungungnya untuk mengeluarkan kotoran yang dimilikinya.
- Siapkan wajan dan panaskan minyak dengan api cukup besar,
- setelah panas anda bisa mulai menggoreng udang sampai matang dan berubah warnanya. Setelah matang, kemudian anda angkat dan sisihkan.
- Lanjutkan dengan kembali memanaskan wajan dan mentega anda dengan api sedang saja kali ini.
- ambil bawang putih yang telah dicincang halus kemudian anda tumis sampai wangi.
- Setelah tercium wangi harum kuliner anda bisa melanjutkan menambahkan materi lain yaitu kecap manis, kecap inggris, kecap asin, lada halus serta gula pasir. Lanjutkan memasak.
- Setelah beberapa dikala dan kuliner anda mendidih,
- ambil kembali udang dan masukkan ke dalam tumisan anda tersebut.
- Aduk sebentar kuliner anda di atas api supaya semua bumbu tersebut menyerap ke dalam udang.
- Setelah dirasa cukup anda bisa mengangkat udang dan menyajikannya di atas piring.
- Sajikan Selagi Panas
Membuat resep aneka olahan udang memang sedikit ribet, terutama pada masalah bumbu mak harus sahih-benar melaksanakan takaran yg pas supaya mengakibatkan kuliner yang dihidangkan menjadi lebih enak, ingat juga tambahan komplemen ibarat petai ataupun sayuran lain ibarat wortel umumnya dikala mengolah udang mak bisa terlalu poly menambahkan materi garam sehingga masakannya nanti akan cukup terasa asin, maka cara buat menggurangi kadar asin itu bunda mampu menambahkan kentang.
Kentang tambahan tadi bisa dipotong-potong membentuk dadu, alasannya udang sendiri mempunyai banyak varian maka kami sarankan untuk bunda bisa menentukan udang yang ukurannya lebih besar, meskipun demikian ini gres saran bunda bisa menyesuaikan dengan selera bunda, namun bila bunda mempunyai buah hati maka saran kami untuk menentukan udang yang cukup besar saja, hal ini dilakukan untuk mnghindari tersedak alasannya udang yang terlalu kecil, jangan lupa juga basuh dulu udang yang akan dimasak biar lebih higienis, demikian Aneka Resep Olahan Udang Dan Cara Membuatnya semoga bermanfaat.
Berlangganan update artikel terbaru via email: