Resep Gulai Ikan Gurame Pedas
Resep Gulai Ikan Gurame - Siapa yang tidak kenal ikan yang satu ini, gurame merupakan salah satu ikan air tawar yang paling populer alasannya yakni kelezatan dagingnya, disisi lain ikan gurame juga tergolong paling mahal dikelasnya, hal ini semata alasannya yakni ikan gurame sangat sulit untuk tumbuh besar, butuh waktu lebih dari 8 bulan sebelum gurame dapat dimasak dan mempunyai daging yang siap untuk dikonsumsi.
Selain dibuat menjadi Gulai ikan gurame pula poly memiliki resep pilihan lainnya, hal ini dikarenakan daaging ikan gurame yang memiliki tekstur lembut selain juga lezat ikan gurame yang ibu buat pastinya banyak menggandung fitamin yang baik buat badan kita, ingat pada waktu menentukan ikan gurame sebaiknya bunda membeli ikan yg masih hayati, jikalau terpaksa telah mati maka usahakan ibu membelinya ketika ikan masih lemas dan nir pucat demi menjaga kesegarannya.
Ikan gurame adalah keliru satu jenis ikan yg poly dibudidayakan pada indonesia, dan ikan ini sebagai galat satu ikan yg poly pada konsumsi, karena yakni selain memiliki rasa yang lezat , daging ikan ini juga tidak mengecewakan poly. Biasanya harga ikan ini berkisar antara 60-70rb/kg. Sekarang hampir di hampir semua restoran seafood menyediakan sajian ikan ini, sebab yakni banyak yg senang, mulai dari kalangan biasa hingga elit menggemari ikan ini. Dibalik rasa ikan gurame yg lezat ikan gurami juga mengandung banyak sekali manfaat bagi Tubuh.
Selain membantu pertumbuhan otak pada bawah umur dan juga dewasa, protein juga berperan penting dalam pembentukan otot. untuk Usia bawah umur memang lebih mengutamakan rasa kuliner dari pada gizinya. Beberapa anak usia balita yang alergi atau tidak suka mengonsumsi susu sapi ataupun ibu. Jika hal itu alasannya yakni alergi menyerupai Lactose intoleran maka harus ada kuliner pengganti yang mempunyai keunggulan sama menyerupai susu. Salah satunya yakni dengan mengonsumsi ikan gurame yang mempunyai kadar protein tinggi, Berkiut adalahResep Gulai Ikan Gurame Pedas :
Bahan Resep Gulai Ikan Gurame Pedas
 |
| Resep Gulai Ikan Gurame Pedas |
Bahan :
- 1 kg ikan gurame, bersihkan lumuri dengan garam dan air jeruk diamkan beberapa saat
- 500 ml santan kental dapat juga dengan santan instan
- 3 bh belimbing wuluh potong bulat-bulat
- 10 lbr daun kemangi
- Bumbu gulai ikan gurame:
- 6 bh bawang merah
- 4 bh bawang putih
- 5 bh kemiri
- 1 ruas jari kunyit
- 2 ruas jari jahe
- 1 sdt ketumbar
- 2 lbr daun salam
- 2 lbr daun jeruk
- 1 btg sereh geprek
- 2 bh cabai ijo potong sesuai selera
- 2 bh cabai merah potong sesuai selera
- Gula dan garam secukupnya
Cara Membuat
- Giling hingga halus bumbu: 6 bh bawang merah , 4 bh bawang putih, 5 bh kemiri, 1 ruas jari kunyit, 2 ruas jari jahe, 1 sdt ketumbar.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi bersama daun salam, daun jeruk dan sereh.
- Jika sudah layu dan harum masukkan santan aduk perlahan hingga santan mendidih.
- Masukkan ikan gurame, cabai iris, belimbing wuluh jangan lupa tambahkan beberapa potong bawang merah mentah, masak hingga ikan matang.
- Terakhir masukkan daun kemangi aduk sebentar, angkat dan sajikan.
- Sajikan Selagi Panas
Gulai Ikan Gurame Pedas
Seperti halnya resep kuliner lainnya membentuk resep kali ini pula membutuhkan bumbu-bumbu yg cukup poly, citarasa gurame yg enak di padukan dengan rempah-rempah Indonesia membangun resep kali ini terasa sangat pas buat sajian makan malam beserta famili, jika bunda suka pedas ibu dapat menambahkan cabai rawit & cabe merah, ataupun buat bunda yang senang masam-masam ibu bisa menambahkan belimbing dalam masakan mak .
Baca Juga : Resep Burger Keju Lumer
Selain gampang resep kali ini juga sangat baik buat pertumbuhan gizi oleh butir hati buat ibu yang sedang memiliki butir hati berusia balita, pastinya resep menyerupai ini sangat cocok untuknya, buat guramenya sendiri mak dapat memakai gurame menggunakan ukuran paling besar izin menghasilkan daging yg banyak, serta usahakan bumbunya di giling sampai halus biar aromanya dapat keluar.
Berlangganan update artikel terkini via email: