Cara Menciptakan Ayam Goreng Padang Cabai Hijau
Resep Ayam Goreng Padang Cabe Hijau - Lado Mudo adalah salah satu masakan yang paling aku sukai sehabis rendang. Entahlah percaya atau tidak, dimana-mana masakan padang selalu yummy dilidah, baik bumbu maupun sambalnya berdasarkan aku nomero uno dah.
Makanan ayam goreng ini paling istimewa bila kita santap bersamaan menggunakan keluarga tercinta kita, kita bisa saling bercerita, saling berdiskusi & seluruh ini akan menambah hangatnya korelasi keluarga.
Jika Anda ingin tau menggunakan kuliner ayam goreng padang menggunakan cabe hijau atau yang sering disebut dengan Lado Mudo ini, tenang kami punya resepnya buat Anda dirumah, ingin tau ayo simak ulasan kami ini dia, selamat mencoba.
Berikut kumpulan diam-diam aneka variasi dan kreasi olahan Resep Ayam Goreng Padang Cabe Hijau - Lado Mudo lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple gampang dan simpel untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan perjuangan ayam goreng cabai hijau.
Resep Ayam Goreng Padang Cabe Hijau - Lado Mudo
Bahan-bahan
- ayam 1 kg, cuci, beri air jeruk nipis
- serai 2 btg, geprek
- daun jeruk 5 lbr, buang tulang
- santan kara 1 gelas
- Garam dan penyedap rasa secukupnya
- daun salam 5 lbr
Bumbu halus A :
- hijau keriting 1/4 cabe
- bawang putih 15 siung
- bawang merah 15 siung
Bumbu Halus B :
- kemiri 5 butir
- kunyit 2 ruas
- lengkuas 2 ruas
- jahe 2 ruas
Cara Membuat Ayam Goreng Lado Mudo Yang Enak
- Pastikan semua bumbu dan materi sudah siap
- dan jangan hingga ada yang kurang ya
- kemudian ambil bumbu A dan bumbu B
- setelah itu haluskan
- jika sudah halus kedua bumbu tersebut sisihkan
- setelah itu jangan dicampur ya
- letakkan terpisah
- ambil bumbu A
- lalu tumis, tunggu hingga baunya harum
- setelah itu tambahkan bumbu B
- aduk pelan-pelan
- tunggu sebentar
- setelah itu masukkan ayam, daun salam, daun jeruk, serai
- masukkan semuanya kedalam tumisan
- aduk rata dan masak sekitar 15 menit
- tuang santan kedalam masakan
- lalu masak hingga ayam empuk
- dan santan menyusut
- tuang tumisan cabai yang tadi disisihkan
- cicipi
- jika sudah baiklah maka angkat dan sajikan
- kalau masih kurang pedas dapat ditambah cabenya
- selamat makan
Bagaimana gampang sekali bukan resep masakan kita kali ini, bila Anda suka silahkan bagi dan simpan untuk Anda dirumah, terimakasih sudah berkunjung di Resep Cara Membuat Ayam Goreng Padang Cabe Hijau - Lado Mudo.
Berlangganan update artikel modern via email: