Cara Menciptakan Kepiting Saus Asam Bagus Pedas
Resep Kepiting Saus Asam Manis Pedas - Bagi Anda pecinta masakan pedas, rasanya belum lengkap kalau belum mencicipi masakan yang satu ini, yah kepiting saus asam anggun pedas, masakan ini sangat lezat dan niscaya bikin nagih.
Kepiting memang banyak sekali macamnya, ada yang berdasarkan laut, dari sungai & macem-macem deh, dan ukurannya juga sangat beragam, ada yg super besar , sedang bahkan ada yg kecil.
Untuk masakan kepiting pedas ini bila kita lihat pada restoran populer niscaya rasanya mahal, ini tidak mengherankan sih, sebab kuliner olahan daging kepiting memang masuk dalam masakan elite.
 |
| Kepiting Saus Asam Manis Yang Enak |
Berikut kumpulan diam-diam aneka variasi dan kreasi olahan Resep Masak Kepiting Saus Asam Manis Pedas lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple gampang dan mudah untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan perjuangan masakan seafood kepiting pedas.
Resep Kepiting Asam Manis
Bahan-bahan
- 2 kepiting
Bumbu halus
- 3 bh cabai merah besar
- 7 siung bawang merah
- 5 cabai rawit merah (setan) selera suka pedas boleh tambah
- 4 siung bawang putih
Bahan pelengkap
- 1 bawang bombay uk kecil iris
- Seruas jempol lengkuas geprek
- Secukupnya kecap
- 2 sdt gula pasir
- Secukupnya garam dan royco
- 300 ml air matang
- 1 lbr daun salam dan daun jeruk
- 1 btg sereh geprek
- Seruas jempol jahe geprek
- 1/2 botol kecil saus tomat (me belibis)
- 2-3 sdm saus sambal
Cara membangun kepiting asam anggun yang lezat dan pedas
- Ambil kepitingnya
- setelah itu potong dan bersihkan
- lalu buang ingsang dan juga kotorannya
- setelah itu rebus hingga matang
- tumis bawang bombay hingga harum
- setelah itu bumbu halus diikuti daun salam jeruk sereh lengkuas dan juga jahe
- kemudian tumis hingga bumbu matang
- lalu kasih air dan tunggu hingga mendidih
- lalu masukkan saos tomat, saos sambal
- lalu kecap, gula, garam dan juga penyedap rasa
- kemudian tunggu air agak menyusut
- tes rasanya dan tambahkan yang di rasa kurang
- lalu masukkan kepitingnya
- aduk hingga rata
- tunggu hingga air menyusut dan kental dan meresap
- tara sudah jadi
- siap disantap
Nah sangat gampang sekali bukan Resep Masak Kepiting Saus Asam Manis Pedas kita kali ini, biar bermanfaat ya, hingga jumpa dan terimakasih.
Berlangganan update artikel terbaru via email: