Resep Dan Cara Buat Tongseng Ayam Yang Sedap Dan Menyehatkan
Racikanbumbu.Com - Tongseng Ayam yang super sedap, sehat dan menyegarkan. Masakan ini biasanya sebagai masakan faforit famili sebab yaitu selain kuahnya legit, ayamnya juga terasa dilidah. Bunda pasti telah seringkali membentuk masakan ini tetapi materi & bumbunya saja yg tidak sinkron. Nah resep ini dibentuk sang mak Rindi yang dipublikasikan pada cookpad. Sudah pasti selain tampilannya yg menarik dan menggugah kesukaan makan, cita rasanya pula sedap.
Resep dan cara buat Tongseng Ayam ini untuk 3 hingga dengan 4 porsi jadi bunda sesuaikan saja bila inggin menciptakan lebih banyak. Ada juga Resep Pindang ayam berkuah dan bila inggin sedikit sensasi masakan ayam lainnya sanggup mencoba resep Ayam Kecap Limau. Silahkan bunda gilir masakan di atas suapaya keluarga semakin suka. Selain segar makan dengan kuah ternya nafsu makan juga akan semakin meningkat. Inggin mencobanya, bunda sanggup lihat resep dibawah ini.
Resep dan cara buat Tongseng Ayam yg sedap & menyehatkan
Bahan materi :
- 3-4 Porsi
- 2 Dada/Paha Ayam yang sudah di potong potong
- 2 Lembar Daun Salam
- 1 Batang Sereh, Geprek
- 3 Lembar Daun Jeruk
- 1 Ruas Lengkuas, Geprek
- 1 Tomat Merah
- 1/2 Kol,iris
- 1 Batang Daun Bawang Iris
- Cabai Rawit Merah/Hijau Sesuai Selera, Potong2 atau Utuhan
- Kecap Manis secukupnya
- Gula, garam, penyedap rasa secukupnya
- Air secukupnya
- Bawang Goreng
Bumbu halus :
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 kemiri
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 2 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
Cara membentuk :
- Langkah pertama tumis bumbu halus beserta daun salam, sereh, daun jeruk, lengkuas hingga harum.
- Selanjutnya masukkan penggalan ayam, aduk hingga berubah warna dan mengeluarkan minyak.
- Beri air, gula, garam, kecap manis, penyedap rasa aduk rata. Biarkan hingga ayam empuk dan air sedikit menyusut. Jangan lupa koreksi rasanya.
- Masukkan kol dan cabe rawit biarkan hingga kol setengah layu kemudian atikan api. Beri tomat dan irisan daun bawang aduk rata.
- Sajikan dengan taburan bawang goreng dan Tongseng Ayam siap dinikmati bersama keluarga.
Tongseng Ayam di atas bisa jua buat sajian makanan pada restoran atau pada rumah makan kawasan bisnis kuliner bunda. Selain menyehatkan niscaya sanggup menarik perhatian konsumen & agar bisnisnya semakin akbar. Resep ini mampu pula pada hidangkan dikala terdapat program keluarga menyerupai arisan, ibadah atau sekedar berkumpul. Dengan Tongseng Ayam pasti semua poly yg senang.
Berlangganan update artikel terbaru via email: