Cara Menciptakan Belut Asam Manis
Resep Belut Asam Manis. Sebagai salah satu kuliner khas tradisional dan mungkin cukup ektream, olahan daging ikan belut memang tidak ada matinya.
Bayangkan saja Umi, olahan daging belut tidak seluruh orang menyukainya mungkin bisa jadi orang tadi merasa jijik melihat belut ataupun geli melihatnya, dan sanggup dipastikan sih, bila orang-orang yang suka daging ikan belut yakni orang-orang yang menyukai tantangan.
Sempat memang sulit mendapat daging ikan belut ini, alasannya yakni daging belut yang berasal dari habitat aslinya mempunyai daging yang lezat, beda dengan daging ikan belut hasil dari peternak, aku tidak tahu mengapa ini sanggup terjadi, mungkin memang kalau dari hasil peternak kuliner yang diberikan berbeda dengan habitat aslinya.Baca Juga: Resep Ikan Acar Kuning
Kandungan gizi dari daging ikan belut juga aneka macam manfaatnya, bila aku ulas, ada beberapa zat yang bergizi bila kita mengonsumsinya, menyerupai kalori (303), protein (14 g), lemak (27 g), kalsium (20 g), vitamin A1 dan masih aneka macam kandungan yang bergizi untuk daging ikan belut ini.
Baik deh Umi, agar daging yg memiliki kandungan gizi yang berguna ini sebagai olahan kuliner yang lezat , saya punya resepnya, ingin tau ingin mencobanya
Berikut kumpulan belakang layar aneka kreasi dan variasi olahan Resep Makanan Cara Membuat Belut Asam Manis lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple gampang dan mudah untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan perjuangan bisnis aneka kuliner sawah ikan belut.
Resep Belut Asam Manis
Bahan belut asam cantik :
- daun pisang yang lebar untuk membungkus daging belutnya.
- 5 ekor ikan belut
- 8 buah blimbing wuluh, potong agak tebal (atau kalau ukuran blimbingnya besar sanggup 5 buah)
Bumbu belut asam anggun yg dihaluskan :
- garam, gula pasir dan bumbu penyedap secukupnya
- 5 buah bawang merah
- 1 buah cabe merah (jika suka kuliner pedas sanggup ditambahkan jumlah cabainya)
- 1 buah cabe rawit (jika suka kuliner pedas sanggup ditambahkan jumlah cabainya)
- 2 siung bawang putih atau secukupnya
- lengkuas
- kecap
- 2 butir kemiri
- 1/2 jari temu kunyit
- telur
Masih membahas mengenai Resep Makanan Belut Asam Manis, selanjutnya yakni cara membuatnya, ini yakni langkah terakhir kita, oke selamat mencoba ya.
Cara memasak belut asam anggun :
- Jika belutnya masih hidup, kita matikan dulu belutnya, atau kita sembelih dulu belutnya
- Lalu kita bersihkan belutnya, buang bab perutnya yang mengandung kotoran belut, kemudian bila tidak suka ekor dan kepalanya sanggup ikut dibuang, kemudian belah bab perutnya, kita pipihkan dagingnya dengan cara kita pukul pelan-pelan hingga semua dagingnya pipih.
- Potong berdasarkan selera, kalau aku tidak aku potong dan aku biarkan menyerupai utuhnya alasannya yakni selera orang berbeda-beda.
- Campurkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi bersama irisan blimbing wuluh yang sudah dipotong-potong.
- Siapkan daun pisangnya, kemudian kita bungkus dan kemudian kita kukus hingga matang
- Setelah kukusannya matang kita panggang hingga daunnya bewarna coklat atau hampir kering.
- Sajikan.
Demikian Resep Makanan Belut Asam Manis kali ini, silahkan bila Umi bahagia dengan artikel ini atau ingin menunjukkan saran, aku akan bahagia sekali, caranya sanggup Umi menunjukkan komentar di kolom komentar yang tersedia dibawah ini.
Akhirnya terimakasih atas kunjungan & waktunya, semoga bermanfaat bagi kita semua dan yg lebih krusial yakni permanen menjaga masakan sehari-hari menggunakan yang sehat-sehat. Sampai bertemu di resep masakan lainnya ya.
Source Image : http://1.Bp.Blogspot.Com/-DHLQcEWsvYI/VAnT9triZ8I/AAAAAAAAAEA/qy1rqG0AS3M/s1600/index.Jpg
Berlangganan update artikel modern via email: