Cara Menciptakan Rendang Daging Sapi Lezat Dan Renyah
Resep Rendang Daging Sapi Enak Dan Renyah - Rendang artinya keliru satu kuliner tradisional khas kawasan Minangkabau yg sangat terkenal sekali, & sangking terkenalnya masakan ini menjadi angka 1 kuliner terlezat didunia, wow....
Rendang yg biasanya terdapat yang menyebutnya menggunakan randang (bahasa setempat) umumnya sebagai santapan yg harus waktu kita makan pada warung padang.
 |
| Resep Rendang Daging Sapi Pedas |
Dan asal anda tau, hampir diseluruh kota-kota dan desa-desa, pasti disana ada yang menjual masakan khas padang ini, buat mengentahui kuliner padang atau tidak, umumnya warung kuliner padang memiliki corak yg seragam. Ada goresan pena warung padang, dan umumnya rona backgroung tulisannya merah / putih.
Untuk resep rendang itu sendiri pula memiliki aneka macam jenis atau ragamnya, dan berikut adalah macam-macam resep rendang tadi:
- Resep Rendang Daging Sapi Bumbu Pedas Gurih
- Resep Rendang Daging Sapi Bola Bola Printil
- Resep Rendang Daging Sapi Suwir
- Resep Rendang Daging Sapi Susu Kedelai
- Resep Rendang Kering Daging Sapi
Nah dari sekian banyak jenis resep masakan rendang sapi, kami akan membahas yang nomor satu atau ang pertama, yaitu rendang sapi dengan bumbu pedas gurih. Dan berikut ialah resep masakannya. Baca Juga: Resep Ayam Suwir Pedas Yang Maknyus
Resep Rendang Daging Sapi
Bahan-bahan
- 1/4 kg daging sapi has dalam
- 2 batang tangkai sere
- daun jeruk 3 lembar
- santan (1 butir kelapa parut) 250 ml
- daun salam 5 lembar
Bumbu halus:
- bawang putih 7 siung
- bawang merah 10 siung
- Secukupnya Cabe merah dan cabai rawit (sesuai selera)
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt adas (bubuk)
- 3 butir cengkeh
- 1/2 butir pala
- Secukupnya Garam
- Secukupnya gula merah
- jinten 1/2 sdt
- 1 sdt merica
- kunyit 1 ruas jari
- jahe 1 ruas jari
- 1 ruas jari lengkuas
Cara menciptakan rendang daging sapi pedas dan manis
- Pastikan semua materi sudah lengkap dan siap diolah
- kemudian basuh higienis semua daging sapinya
- lalu ukep dengan abu adas
- setelah tiu tambahkan kentang sebagai embel-embel saja
- kemudian diamkan sambil kita siapkan bumbu halus
- siapkan menyerupai bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica, jinten, jahe, cabe, pala, dan juga lengkuas dan kunyit
- haluskan semuanya
- setelah itu siapkan perasan santan
- dan geprek batang serainya
- tumis semua bumbu halusnya
- kemudian batang sere dan daun salam dan daun jeruk tambahkan
- aduk pelan-pelan dan tunggu hingga wangi
- masukkan santan sedikit demi sedikit
- lalu tambahkan 1 butir gula merah dan aduk hingga rata
- tunggu kurang lebih 15 menit
- lalu masukkan daging sapi yang sudah diukep tapi
- lalu masukkan kentang kedalamnya
- tambahkan garam secukupnya
- cicipi, dan aduk pelan-pelan
- biarkan hingga beberapa saat
- jika airnya sudah menyusut dan juga masakannya menghitam
- rendang sapi siap diangkat dan disajikan
- selamat makan
@4 porsi
Demikian Resep Rendang Daging Sapi Enak Dan Renyah yang sanggup kami sajikan, semoga resep masakan ini sanggup bermanfaat buat kita semua, hingga jumpa dan terimakasih.
Berlangganan update artikel modern via email: