Resep Dan Cara Menciptakan Keripik Singkong Balado Yang Renyah Dan Gurih
Keripik Singkong yaitu kuliner sejenis kerupuk namun namanya tetap keripik yang terbuat berdasarkan singkong. Rasanya renyah dan legit, aku biasa membelinya ketika malam hari datang yang dijual sang abang atau paklek Keripik. Rasa keripik ada bermacam macam menyerupai Rasa Manis, Rasa Asin Rasa Pedas dan rasa aslinya singkong. Selain membeli sama paklek Keripik ibu jua bisa menciptakan sendiri Keripik singkong Balado pada tempat tinggal .
Makanan ringan ini paling disukai famili ketika sedang menonton televisi atau sedang kalem membaca koran di teras rumah. Rasanya yg gurih & renyah menciptakan ingin tau dan ketagihan inggin terus menikmati Keripik Singkong. Kali ini berbagi resep Keripik Singkong Balado yg pedas yg resepnya dibuat oleh ibu Imas Pertiwi. Yuk langsung saja mak coba buat Keriping Singkong Baladonya !!!
Resep & cara menciptakan Keripik Singkong Balado yang Renyah dan Gurih
Bahan materi :
- 1,5 kg Singkong
- 100 gram Cabai Merah
- 7 biji Cabai Setan
- 2 siung Bawang Putih
- 3 sdm Gula Pasir/Jawa
- 1 sdm Garam
- 0,5 liter Minyak
- 2 sdm Baking Powder
- Secukupnya Air Hangat
Cara Membuat :
- Kupas singkong, kemudian basuh bersih. Saya tidak tau niscaya berapa beratnya soalnya singkongnya besar ya dikira-kira 1,5 kg apa 2 kg mungkin.
- Iris tipis, Jika saya sih diserut aja semoga cepet dan itu juga pegel banget.
- Jika sudah rendam singkong tadi pakai air hangat yang udah dicampur Bawang Putih sama garam. Diamkan 1 jam.
- Siapkan cabe dan bawang putih kemudian haluskan.
- Jika sudah 1 jam atau lebih juga boleh, Jika tadi saya lebih hehe. Goreng singkong hingga keemasan, usang banget penggorengannya dan musti sabar yaaa haha
- Blender saya mati jadi saya pake cobek. Panaskan minyak dan tumis sambal tadi sampe harum kemudian tambahkan gula jawa dan kalau udh larut tambahkan air 1/2 gelas belimbing.
- Matikan api dan tumis atau gongso singkong yang udah digoreng tadi hingga tercampur rata. Siap deh untuk dimakan.
- Saya buat 2 variasi soalnya wajan saya tidak cukup buat keripik sebanyak itu hahaha
- Ini yummy banget, kayak yang dijual di mbak mbak penjual keripik pedas semacam ini. Dijamin orisinil enak. Selamat mencobaa.
Gimana bunda, cukup gampang bukan cara menciptakan Keripik Singkong Baladonya. Dari tampilannya saja sudah menciptakan air liur menetes. Biar di sayang suami dan anak anak dirumah bunda dapat mencobanya dan kalau ada yang kurang terperinci silahkan bunda tanyakan di kolom komentar Facebook untuk saring menyebarkan pengalaman. Jikapun artikel atau resep ini bermanfaat bunda dapat share ke medsos menyerupai Facebook, Instagram, Twitter, BBM dan WhatApp.
Berlangganan update artikel terkini via email: