RESEP BASRENG BAKSO GORENG KERIPIK PEDAS KEJU

RESEP BASRENG BAKSO GORENG KERIPIK PEDAS KEJU

RESEP BASRENG (BAKSO GORENG)

Kali ini menyebarkan cara membuat cemilan lezat yang relatif terkenal pada Bandung, namun dibikin dengan cara yg mudah & sederhana. Rasanya pun relatif gurih & renyah dan divariasikan cita rasanya sehingga mampu menjadi pilihan hidangan yang cocok menjadi cemilan keluarga. Basreng adalah baso ikan yang diiris tipis lalu digoreng sampai bentuk dan teksturnya sebagai misalnya keripik.

Bubuk bumbu tabur aneka rasa seperti bumbu cabai balado atau keju dapat ditaburi buat menaruh cita rasa yg majemuk.

Bahan :

• 10 buah bakso ikan, iris tipis-tipis
• Bumbu cabe bubuk pedas
• Bumbu tabur rasa keju

CARA MEMBUAT KERIPIK BASRENG :

1. Goreng irisan bakso dengan minyak panas yang banyak di atas api sedang sambil dibolak balik dan aduk terus sampai baksonya keras, angkat dan tiriskan. Mau lebih kriuk tipsnya bisa menggorengnya dalam dua wajan, pertama goreng setengah matang lalu goreng kembali dengan api besar.
2. Untuk bumbu pedas, setelah diangkat dari minyak atau selagi panas langsung ditaburi cabe bubuknya dan aduk rata supaya menempel pada basreng. Sedangkan untuk rasa keju bisa ditiriskan dahulu baru ditaburi dengan bumbu keju lalu sajikan.

Thanks for like n share :

Subscribe to receive free email updates:

Bagikan ke Facebook