RESEP KACANG TELUR MANIS PEDAS DAN GURIH
Kacang telur goreng legit merupakan makanan ringan yg lezat dan gurih, selain itu juga sebagai keliru satu hidangan spesial lebaran yang tak terlewatkan & bersanding menggunakan kue kering terbaik lainnya. Aneka variasi rasa mampu dikombinasikan pada cara menciptakan kacang telur yg enak. Untuk membentuk kacang telur yang legit atau dengan tambahan rasa cantik & pedas, kita dapat membuatnya menggunakan mudah secara sederhana menggunakan resep kacang telur manis pedas dan legit ini dia.
RESEP KACANG TELUR
RESEP KACANG TELUR MANIS PEDAS
Bahan :
- 500 gram kacang tanah, cuci bersih, tiriskan atau lap hingga kering
- 4 btr telur, kocok lepas
- 100 gram gula pasir
- 8 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdt garam
- 2 sdt cabai bubuk
- ¼ vanili bubuk
- 400 gram tepung terigu, ayak
- 100 gram tepung sagu, ayak
- minyak goreng
- Aduk rata telur, gula pasir, cabai bubuk, vanili, bawang putih dan garam. Masukkan kacang, Aduk hingga rata, angkat dan tiriskan.
- Balurkan dan ratakan dengan campuran tepung, lakukan berulang secara bergantian telur dan tepung 3-4 kali hingga terbalur rata dan menghasilkan ketebalan yang diinginkan.
- Panaskan minyak, goreng di atas api sedang hingga kacang matang dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan, biarkan dingin lalu simpan dalam toples kedap udara.
Bahan:
- 600 gram kacang tanah kupas, sangrai, biarkan dingin
- 2 butir telur
- 4 sdm margarin, cairkan
- 150 gram gula halus
- 6 siung bawang putih, haluskan
- 1/2 sdm garam
- 500 gram tepung terigu
- minyak goreng
- Campur telur, margarin, gula halus, bawang putih dan garam lalu kocok hingga rata.
- Tuang 2 sdm adonan telur ke dalam kacang, aduk rata. Gulingkan ke dalam wadah berisi tepung terigu, gunakan telapak tangan agar tidak saling menempel.
- Gunakan saringan sambil diayak agar tepung rata. Lakukan berulang dan bergantian telur dan tepung hingga 3-4 kali untuk menghasilkan ketebalan yang pas.
- Goreng dalam minyak panas di atas api sedang hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan, setelah cukup dingin simpan dalam toples kedap udara.
Thanks for like n share :
Subscribe to receive free email updates: