Resep Rainbow Crepes Cake
Rainbow crepes cake yang berwarna - warni
Hallo, sobat Neti Recipes.
Rainbow crepes cake ketika ini sedang menjadi favorit di dunia maya, cara membuatnya yang gampang dengan warna-warni yang ceria. Membuat Rainbow crepes cake ini dapat menjadi pilihan alternatif untuk menciptakan makanan ringan anggun ulang tahun yang simpel, sederhana tetapi tetap menarik mata.
Crepes cake merupakan makanan ringan anggun klasik dari perancis yang terdiri dari 20 lapisan tipis crepes, masing-masing crepes di olesi dengan krim pastry ala perancis. Tetapi di sini saya hanya menciptakan versi sederhana saja, semoga semua sobat Neti recipes dapat membuatnya sendiri di rumah. Tetapi nanti, mungkin saya akan menciptakan resep yang versi lengkapnya,, hehehe ^_^
Untuk varian rasa crepes cake nya dapat di buat bermacam-macam. Ada yang jenis tiramisu crepes cake, coffee crepes cake, vanilla crepes cake atau rainbow crepes cake. Kali ini saya menciptakan rainbow crepes cake, cake dengan lapisan tipis yang berwarna-warni. Tumpuk lapisan crepes persatu warna terlebih dahulu, sehabis habis satu warna barulah tumpuk lapisannya dengan warna yang berbeda. Selamat Mencoba ^_^
Berikut materi dan cara membuatnya
Bahan - materi :
Bahan untuk butter cream :
Cara Membuatnya :
1. Masukkan 300 gr tepung gandum ke dalam wadah yang cukup besar, tambahkan 200 gr gula pasir kemudian aduk rata
2. Buat lubang di bab tengah tepung, masukkan dua buah telur sambil tambahkan 3 gelas susu cair bertahap
3. Aduk hingga semua materi tercampur rata dan gula larut, tambahkan 1 sendok teh garam halus dan 1/4 sdt baking powder
4. Apabila perlu saring adonan terlebih dahulu sebelum pada pakai semoga nir bergerindil
lima. Pisahkan campuran menjadi lima bab sama rata, masukkan pewarna ke masing-masing bab dan aduk hingga homogen
6. Panaskan teflon, olesi dengan sedikit mentega kemudian tuang adonan sebesar 1 sendok sayur ke dalam teflon, ratakan & masak sampai matang
7. Setelah matang, pulang adonan & masak lagi sebelah bab lainnya, angkat dan pisahkan dan tunggu hingga crepes benar-benar hirau taacuh
8. Untuk butter cream : Kocok 1/4 mentega putih sambil tambahkan 200 gr gula halus sedikit demi sedikit, tambahkan juga 1 sachet susu kental anggun dan 1 sendok teh garam halus, kocok hingga mentega mengembang dan terlihat ringan, cicipi rasanya. Kalau kurang anggun silahkan tambahkan gula halus lagi
9. Setelah butter cream siap, ambil 1 lbr crepes cake berwarna biru, olesi merata menggunakan butter cream lalu tumpuk dengan 1 lbr crepes cake & olesi menggunakan butter cream, lakukan hingga crepes & butter cream habis ( Tumpuk crepes cake masing-masing di bab rona yang ada )
10. Setelah seluruh crepes cake pada tumpuk dan sudah di olesi dengan butter cream, tutup bab luar crepes cake, ratakan dengan residu butter cream, hias sinkron selera & Crepes cake pelangi siap pada sajikan
Menikmati Crepes Cake ala Rumahan
Ketika mengaduk adonan crepes cake, saya tidak memakai aduk-aduk tetapi hanya memakai kocokan spiral biasa. Apabila sobat Neti recipes menginginkan campuran yg lebih halus & lembut buat setiap lapisnya, dapat dikocok terlebih dahulu memakai aduk-aduk. Sampai telur dan gula mekar, sama menyerupai membentuk makanan ringan anggun pada umumnya.
Untuk rasa anggun silahkan di sesuaikan dengan selera masing-masing ya... Tetapi dijamin resep rainbow crepes cake yang satu ini sangat gampang di ikuti resepnya dan gampang untuk di buat sendiri di rumah. So, Enjoy Your Cooking Mom :D
Berlangganan update artikel modern via email: