2 Resep Gulai Kepala Ikan Abang Ala Restoran
resepumiku.com - Resep Gulai Kepala Ikan Kakap. Resep kita kali ini yaitu resep yang sangat unik, kalau kemaren kita membahas mengenai masakan olahan daging ayam, kali ini aku ingin membuatkan mengenai olahan daging ikan yaitu ikan kakap.
Ikan kakap yaitu ikan yg mengandung berbagai protein yg bermanfaat buat badan kita, & bila kita rajin dalam mengkonsumsi masakan ikan, maka tidak akan tidak mungkin badan kita sebagai fresh dan fit.
Untuk memasak ikan kakap beserta-sama berbagai tekniknya, bisa pada asap, dibakar dan dibuat gulai, tetapi kali ini kami ingin membahas mengenai kuliner gulai ikan kakap.
Baiklah biar tidak ingin tau dengan resep masakannya kami dari resepumiku.com akan membagikannya khusus untuk Anda.
Berikut kumpulan belakang layar aneka variasi dan kreasi olahan Resep Gulai Kepala Ikan Kakak Ala Restoran lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple gampang dan simpel untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan perjuangan masakan gulai kepala ikan.
Baca Juga:Resep Ayam Goreng Kremes Yang Enak
Resep Gulai Kepala Ikan Kakap
Bahan-bahan
- 3 buah kepala kakap ukuran sedang
- 1 ikat kemangi boleh skip
- 400 ml air
- 1 bungkus santan kara kecil
- 10 buah cabe rawit merah
Baluran ikan
- 1 sdm garam
- 2 buah jeruk nipis
Bumbu halus
- 10 siung bawang merah
- 1 cm jahe
- 10 buah cabe merah keriting
- 5 siung bawang putih
- 2 cm kunyit
Bumbu memar
- 2 cm lenkuas
- 3 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 3 buah asam kandis
- 4 batang sereh
- 1 lembar daun kunyit
Pelengkap
- 1 sdt garam
- Gula garam sanggup di sesuaikan
- 1 sdm gula
- 1 sdm ketumbar bubuk
Resep Gulai Kepala Ikan Sederhana
Cara membangun gulai ketua ikan yang mantap
- Siapkan semua materi yang diperlukan
- setelah itu basuh higienis kepala ikan kakapnya
- lalu ikan dibelah menjadi 2
- setelah itu lumuri dengan garam dan perasan air jeruk biar tidak amis
- kemudian sisihkan
- haluskan bumbu, kemudian tumis bumbu
- sama bumbu memarnya juga
- tunggu hingga matang dan baunya harum
- setelah itu masukkan santan, kemudian aduk hingga rata
- tambahkan air
- dan masak hingga mendidih
- lalu masukkan bumbu suplemen aduk lagi hingga rata
- cicipi, dan pastikan rasanya mantap
- tunggu hingga mendidih
- setelah itu masukkan ikan
- masak kurang lebih 3 menit
- setelah itu balik ikan dan masak ikan hingga mendidih
- masukkan cabai, cabe potong kecil
- aduk hingga rata
- setelah itu cicipi
- jika sudah baiklah angkat dan sajikan
Baiklah demikian Resep Gulai Kepala Ikan Kakak Ala Restoran yang sanggup kami sajikan untuk Anda dirumah, semoga artikel kami bermanfaat buat kita semua ya, hingga jumpa dan terimakasih.
Berlangganan update artikel modern via email: