Resep Bubur Ayam Bandung
Resep Bubur Ayam Bandung - Tekstur yang lembut merupakan salah satu ciri-cirinya. Olahan menjadi Istimewa rasanya dengan memakai kombinasi materi yang tepat. Enak dan yummy deh. Berkunjung ke Kota Bandung, Jawa Barat tampaknya ada yang kurang, bila tidak tidak mampir menikmati masakan ini. Di pagi hari banyak kita jumpai di pinggir jalan-jalan orang yang menjual Bubur Ayam Bandung ini. Dengan materi utama nasi dan dipadukan dengan materi daging ayam menjadikannya familer bagi para pencinta kuliner. Mungkin biasa dijumpai di sekitar kita, bahwa bubur hanya dikhususkan dikonsumsi bagi orang yang sedang sakit saja dan belum dewasa kecil. Namun, alasannya gurih rasanya maka cocoklah kita menyantapnya. Untuk membuatnya sendiri, simak aja Resep Bubur Ayam Bandung di bawah ini :
Bahan dan Bumbu :
- beras: 150 gram, basuh bersih, tiriskan
- kecap manis: 5 sdm
- daging dada ayam: 150 gram , goreng
- air: 600 ml
- garam: ¾ sdt
- kecap asin: 2 sdm
- santan instan: 100 ml
- lada bubuk: 1½ sdt
Pelengkap penyajian :
- seledri: 2 batang , iris tipis
- kacang tanah goreng: 3 sdm
- cakue: 2 buah , iris-iris
- kerupuk
- bawang merah goreng: 2 sdm
- sambal cabai rawit
Cara Membuat Bubur Ayam Bandung :
- Dengan di atas api yang kecil masaklah beras diberi air dengan diaduk sesekali hingga menjadi bubur.
- Bila diperlukan, tambahkan air secukupnya.
- Santan dan garam masukkanlah, aduk rata, masak sebentar hingga meletup-letup. Lalu, angkat.
- Kemudian, tuang bubur ke dalam mangkuk saji. Tambahkanlah kecap dan lada. Beri daging ayam yang disuwir-suwir serta materi suplemen lainnya.
- Siap untuk disajikan.
Nah, begitulah materi dan cara menciptakan Bubur Ayam Bandung. Cukup gampang dan simpel sekali prosesnya. Langsung yuk, kita mencoba Resep Bubur Ayam Bandung. Selamat mencoba : )
Berlangganan update artikel terkini via email: