Resep Keripik Biji Durian
Resep Keripik Biji Durian - Durian merupakan ibunya buah, kata orang sih. Mengapa disebut begitu, berdasarkan sebagian orang sebab buah durian memiliki rasa khas yang enaknya melebihi seluruh jenis buah. Diakui memang banyak orang yang suka makan durian. Penjual durian di pinggir jalan pun meraup untung sebab laris keras. Sampai-sampai bijinya pun sanggup untuk dibentuk masakan yang yummy dan renyah. Ya, memang betul. Biji durian sanggup diolah menjadi masakan keripik. Untuk Resep Keripik Biji Durian, sanggup kita lihat berikut ini :
Bahan-bahan :
- biji durian: 1 kg , pilih biji segar, cucilah hingga higienis serta kesat
- kapur sirih: 160 gram
- air kunyit: 25 ml
- air: 1 1/2 liter
Bumbu yg dihaluskan :
- kemiri: 5 gram
- bawang putih: 20 gram
- minyak goreng: 250 ml
- garam: 15 gram
Cara membangun Keripik Biji Durian :
- Iris-irislah tipis biji duriannya dengan tebalnya 1-2 mm. Pakailah alat perajang untuk memudahkan pekerjaan. Hasil irisan tampunglah di ember yang diisi air, selepas itu cucilah irisan hingga bersih.
- Masukan kapur sirih ke dalam ember perendaman yang telah diberi air kunyit. Biarkanlah dalam waktu 1/2 jam. Cuci lagi, lantas tiriskanlah.
- Campurlah bumbu halus dengan sedikit air, selama 6-10 menit rendamlah irisan biji durian sehingga bumbu sanggup meresap sempurna. Tiriskanlah.
- Panasi minyak goreng, terus gorenglah hingga matang dan warnanya bermetamorfosis kuning kecoklatan.
- Angkat kemudian tiriskan.
- Siap kini untuk disajikan.
Selesai kita membaca Resep Keripik Biji Durian. Selanjutnya, bersiap-siaplah kita untuk menciptakan Keripik Biji Durian sesuai cara yang disebutkan di atas. Bahan-bahan kan sudah siap, ya pribadi aja klo begitu. Tetap diingat terus resepnya, ya. Oke, selamat mencoba dan biar berhasil : )
Berlangganan update artikel terbaru via email: