Resep Sederhana : Pisang Goreng Isian Keju (Simple Recipe : Fried Banana Cheese Stuffing)
Suami suka sekali dengan keju dan buah pisang, eh.. kebetulan di kulkas bahan-bahan tersebut lagi nongkrong dengan manisnya ( Ayooo.... ayoo masak kami, begitulah kira-kira kedengarannya hehehe :) )
Awalnya iseng-iseng deh bunda bikin masakan ringan sore hari, temannya buat minum teh sambil ngobrol santai dengan suami. Kejunya agak sedikit lengket di pengecap tetapi bagi yang suka, ada rasa keju yang khas dan berdasarkan saya sangat enak dipadu dengan pisang.
Saya sih pakai keju kraft yang biasa atau cheddar, kalau bunda mau ada kesan yang sedikit meleleh sanggup pakai jenis keju mozarella yang brand kraft juga ada. Pasti rasanya lebih nikmat deh... Yuk, eksklusif masak bunda...
Ini pisang yang sudah digoreng, terlihat irisan keju di dalamnya kan bunda...
Baca juga artikel di lainnya :
Resep kudapan anggun pisang kukus
Berikut materi dan cara membuatnya
Bahan :
- 5 buah pisang (bebas pilih jenis pisang asal pisangnya sanggup dijadikan pisang goreng)
- 6 sdm tepung terigu
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt garam halus
- Keju secukupnya
- Air es secukupnya
- Minyak sayur untuk menggoreng
Cara membuatnya :
- Kupas kulit pisang kemudian iris pisang secara memanjang dari atas hingga ke bawah tapi jangan hingga terputus, lakukan hingga beberapa irisan hingga membentuk kipas
- Iris tipis-tipis keju secara memanjang atau sesuai bentuk yang diinginkan
- Masukkan 6 sdm tepung terigu kedalam mangkok, tambahkan 1 sdm gula pasir dan 1 sdt garam halus, aduk rata
- Tambahkan air es bertahap hingga gabungan tepung agak encer
- Sisipkan irisan keju yang memanjang ke dalam pisang di tiap-tiap lembar irisannya
- Panaskan minyak sayur di dalam wajan untuk menggoreng
- Balurkan pisang ke dalam tepung terigu yang sudah di encerkan dengan merata
- Goreng di dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan
- Angkat dan sajikan
Nah, bikin masakan ringan sendiri belum tentu mahal kan bunda... yang penting kita sanggup berkreasi di dapur sendiri. So, Enjoy Your Cooking Mom :D
Simple Recipe : Fried Banana Cheese Stuffing
Ingredients :
- 5 bananas (optionally types of bananas, but select the banana can be fried plantains)
- 6 tablespoons flour
- 1 tablespoon sugar
- 1 tsp fine salt
- cheese to taste
- Water ice is available
- Vegetable oil for frying
How to make it :
- Peel the bananas and slice bananas lengthwise from top to bottom but do not get disconnected, do up a few slices to form a fan
- Thinly sliced cheese lengthwise or the shape you want
- Enter the 6 tablespoons of flour into a bowl, add 1 tablespoon sugar and 1 tsp fine salt, mix well
- Add ice water little by little until the dough flour rather dilute
- Insert slices of cheese which extends into a banana in each sheet of sliced
- Heat the vegetable oil in a skillet for frying
- Banana smeared into the flour that has been diluted with equal
- Fry in hot oil until golden brown
- Remove and serve
Cheese a little bit sticky on the tongue but for the love, there is a distinctive cheese flavor and I think is very enak combined with bananas. You can use regular cheese or mozzarella cheese better. So, Enjoy Your Cooking Mom :D
Read also the article on other Neti Recipe:
Banana pie with srikaya recipe
Berlangganan update artikel terbaru via email: