RESEP PERKEDEL TAHU BANDUNG ENAK
Satu lagi resep makanan olahan tahu yang enak & sederhana. Dengan memakai memahami kuning Bandung yg sangat populer dengan kelembutan, kelezatan serta rasa gurihnya. Diolah menggunakan cara menciptakan yg sederhana dan tanpa bumbu penyedap permanen terasa gurih. Berikut resep mudah beserta cara memasak perkedel tahu bandung sebagai alternatif masakan enak berbahan tahu.
RESEP PERKEDEL TAHU SEDERHANA
Bahan dan Bumbu :
- 5 buah tahu kuning bandung
- 1 buah telur ayam
- 1 buah wortel, serut
- 2 sendok makan tepung terigu
- ½ sdt merica
- ½ sdt garam
- minyak goreng
Diiris :
- 3 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 batang daun bawang
CARA MEMBUAT PERKEDEL TAHU :
- Haluskan tahu dalam sebuah wadah lalu aduk bersama telur hingga rata. Beri garam dan merica, masukkan pula wortel, bumbu iris dan terigu. Aduk hingga rata dan siap untuk digoreng.
- Panaskan minyak, bentuk adonan dengan sendok atau sesuai selera lalu goreng di atas api kecil hingga matang dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan lalu sajikan dengan nasi putih hangat dan sambal serta jangan lupa untuk dihabiskan.
Tentu saja kuliner perkedel tahu mampu kita olah menggunakan kombinasi bahan-bahan yang lain buat membuatnya lebih spesial . Misalnya dipadukan menggunakan kornet tanpa mengesampingkan cara membuatnya untuk menu harian sederhana pada tempat tinggal .
Bahan & bumbu :
- 6 buah tahu ukuran sedang, dihaluskan hingga lembut
- 100 gram kornet
- 2 butir telur
- garam, gula dan merica secukupnya
- 3 siung bawang putih, dihaluskan
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 2 batang daun seledri, iris tipis
- minyak untuk menggoreng
CARA MEMBUAT :
- Kocok lepas telur, beri garam, gula dan merica. Masukkan daun bawang, daun seledri, bawang putih dan kornet. Masukkan tahu yang sudah dihaluskan, aduk hingga adonan rata.
- Goreng adonan yang dibentuk dengan bantuan 2 sendok atau sesuai selera menggunakan api kecil supaya matang merata hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan kemudian sajikan.
Thanks for like n share :
Subscribe to receive free email updates: