Cara Gampang Menciptakan Steak Daging Sapi

Cara Gampang Menciptakan Steak Daging Sapi

Hallo sahabat Neti Recipes . Apa kabarnya hari ini ? Sudah terpikirkan hidangan apa yang ingin di buat untuk weekend kali ini ?

Hmmm,,, bila aku mau menciptakan sajian yang sedikit istimewa weekend ini. Mau menikmati waktu kalem berdua suami, sekalian hitung-hitung malam mingguan lah ya hehehe ^_^

Kepingin bikin dinner romantis nih, tetapi tentu saja dengan budget ala emak-emak ya,,, yg irit dan tentu saja jika bisa yg banyak & enaaakkk gitu ( poly banget harapannya hehehe )

Mau dinner ? Kepikiran lah ya dengan sajian yg ke arah western gitu, nah kebetulan kita berdua memang lagi mau makan steak dari daging sapi dengan di siram brown saus nya yang tampaknya menggoda selera itu..( membayangkannya saja sudah menetes air liur,, wkwkwk,, maaff ya mak :D )

Tetapi di jamin deh cara membangun Steak Daging Sapi yang ini nir mahal, gampang dibuatnya dan enaaakk. Kalau pada banding harus makan ke luar, menggunakan budget yang minim tentunya resep kali ini sanggup sebagai cara lain buat dinner weekend kali ini ya.

Tonton Video Cara Membuat Steak Daging Sapi Ala Rumahan dibawah ini

Cara Praktis Membuat Steak Daging Sapi

Untuk menciptakan Resep steak dari daging sapi ini, kita hanya memerlukan beberapa bahan-bahan yang sangat gampang di dapatkan di pasar-pasar tradisional.

Yang diperlukan hanya daging sapi segar, sayur-sayuran dan brown sausnya. Dan bahan-bahan tersebut selalu tersedia di pasar tradisional.

Sebelumnya aku sudah berpikir jikalau mengolah sajian ini akan sedikit sulit & repot, ternyata tidak. Proses memasaknya tidak terlalu sulit & praktis tentunya ala rumahan banget ya.. Yuk,, yuk masak ^_^

• 2 buah Irisan daging sapi, tebal sesuai selera
• Jagung manis
• Wortel
• Buncis muda
• Kentang
• Tomat ceri
• Garam halus secukupnya
• Lada hitam secukupnya
• Minyak sayur atau minyak zaitun secukupnya
• Daun seledri secukupnya

• 3 siung bawang putih
• 1/2 bab bawang bombay
• 1 bungkus saos teriyaki
• 1 sendok teh kecap manis
• 1 sendok makan tepung maizena
• Garam halus secukupnya
• Lada hitam secukupnya

1. Siapkan 2 buah irisan daging sapi, taburi dengan garam halus serta lada hitam secukupnya di ke 2 bab dagingnya & lumuri menggunakan minyak sayur sedikit hingga rata sembari di pijat-pijat semoga bumbu meresap

Diamkan sebentar selama lebih kurang 15 menit di pada kulkas

Bersihkan wortel, buncis, kentang, jagung & tomat ceri. Iris halus daun seledri & cacah halus bawang putih & bawang bombay, pisahkan

Siapkan air di dalam panci, tunggu hingga mendidih. Lalu beri garam sedikit, & rebus sayuran menyerupai wortel, buncis, jagung dan kentang sampai lembut

Matang angkat dan dinginkan, namun sisihkan air rebusan sayuran yang tersisa buat menciptakan saus nantinya

Potong memanjang wortel dan buncis, kentang pada belah 4 atau sesuai kesukaan, pisahkan jagung menurut bonggolnya & pisahkan

Panaskan wajan teflon, beri sedikit mentega kemudian masukkan kentang, taburi dengan garam halus, lada hitam dan seledri secukupnya

Lakukan hal yg sama dengan sayuran lainnya menyerupai wortel, buncis, jagung & juga tomat ceri

Setelah seluruh sayuran habis, tambahkan sedikit mentega ke wajan teflon lalu masak daging sapi yang telah di marinasi sebelumnya

Biarkan matang satu sisi bab dulu, buat steak ini kira-kira 7-10 menit lalu balik ke bab sebelahnya lagi & matangkan

Setelah daging matang, angkat dan sisihkan

Untuk Saus : Tambahkan lagi satu sdm mentega ke wajan teflon yg telah pada pakai untuk mengolah daging tersebut, kemudian tumis bawang putih & bawang bombay sampai harum

Lalu tuangkan kira-kira 2 sendok sayur menurut kaldu rebusan sayuran sebelumnya, beri garam dan lada hitam secukupnya, aduk hingga homogen

Tambahkan 1 kemasan atau sekitar dua sendok makan saos teriyaki dan 1 sdt kecap anggun

Larutkan 1 sendok makan tepung maizena dengan sedikit air lalu tambahkan ke pada saus, masak sampai saus mengental sedikit, angkat

Untuk penyajian : Atur steak & sayuran pada atas piring saji lalu tuangkan sausnya sesuai selera, steak siap disantap

Steak Daging Sapi Ala Rumahan Yang Enak & Mudah

Bagaimana teman-teman, gampang bukan membuatnya ? dengan hidangan yang sederhana ini tentunya tidak akan mengurangi kebersamaan bersama suami dan keluarga tercinta.

Oya,, untuk tingkat kematangan dagingnya wajib diubahsuaikan menggunakan tebal dan tipis potongannya ya. Semakin tebal maka saat memasaknya akan semakin lama .

Baca Juga : Resep Pempek

Untuk sausnya, kalau ingin tampilannya halus & lebih kental lagi. Setelah matang, dinginkan sementara waktu lalu blender sampai bawang putih dan bawang bombaynya hancur.

Untuk aku dan suami, sausnya lebih suka ada cacahan bawang putih & bawang bombaynya. Namun tergantung dengan selera masing-masing ya ^_^

Untuk tomat ceri, nir perlu direbus namun pribadi pada tumis sementara waktu dan di tambah garam halus, lada hitam, cacahan seledri, kocok lalu angkat. Dan buat dinner hari ini, suami bilang enaaakkk menggunakan dua jempol pada acungkan,,, berhasil deh sinkron hasrat ^_^

Selamat berkreasi. So, Enjoy Your Cooking Mom :D

Berlangganan update artikel terbaru via email:

Bagikan ke Facebook