Resep Pie Labu Kuning Dengan Kismis

Resep Pie Labu Kuning Dengan Kismis

Hallo sobat Neti Recipes . Bagi di kota nya terdapat labu kuning yang melimpah, boleh deh di coba resep berikut ini ya ^_^

Labu kuning adalah salah satu jenis buah yg memiliki manfaat yang poly dan mengandung vitamin A & vitamin C. Dan labu kuning sangat gampang buat di simpan pada jangka waktu yang panjang.

Labu kuning sanggup pada simpan selama berbulan-bulan hingga setahun, dari wilayah penyimpanannya bisa pada kondisikan dengan baik. Labu kuning sanggup pada olah terlebih dahulu dengan cara di kukus dan di haluskan.

Lalu di simpan ke pada freezer, untuk selanjutnya gres di gunakan bila anda ingin menciptakan berbagai jenis makanan mulai menurut bolu, kudapan anggun lumpur, roti ataupun yang lainnya.

Bahan Resep Pie Labu Kuning Dengan Kismis

Untuk menciptakan Resep Pie Labu Kuning Dengan Kismis gotong royong tidaklah sulit dan cukup gampang dibentuk dirumah sebab pada umumnya bahan-bahan tersebut banyak juga dijual di pasar tradisional.

Berikut Bahan yang diharapkan untuk membangun Pie Labu Kuning Dengan Kismis yang lezat dan jua cara membangun supaya kulit pie terasa renyah meskipun nir memakai telur sebagai adonan bahannya

Bahan Kulit Pie Labu Kuning yang renyah

• 300 gram tepung terigu
• 150 gram margarin dingin
• 3 sendok makan air es

Bahan Isian Pie Labu Kuning Modifikasi saya :

• 450 gram labu kuning, di kukus dan di haluskan
• 4 butir telur ayam
• 130 gram gula pasir
• 100 gram tepung terigu
• 1 sendok teh bubuk spekuk
• 1/2 gelas susu cair
• 2 sendok makan gula merah
• 1/8 garam halus
• Kismis sesuai selera

Cara Membuat Pie Labu Kuning Dengan Kismis

Selanjutnya langkah-langkah dalam menciptakan Pie Labu Kuning Dengan Kismis sanggup Anda lihat dalam Video Youtube Resep Pie Labu Kuning aku dibawah ini

& juga bersama penjelasan dibawah nya .

1. Membuat kulit pie : Siapkan 300 gram tepung terigu yang sudah di ayak, campurkan 150 gram margarin masbodoh dan hancurkan menggunakan garpu,

Tambahkan tiga sendok makan air es sedikit-sedikit, sembari adonan terus pada campurkan dan kocok sampai berbutir kasar

Hentikan mengaduk menggunakan garpu sesudah adonan berbutir kasar, lanjutkan menguleni adonan menggunakan tangan sampai kalis & sanggup pada bentuk

Setelah mampu pada bentuk, pipihkan adonan pada atas meja yang di taburi tepung terigu. Pipihkan menggunakan rolling pin

Cetak adonan memakai loyang pie yang akan pada gunakan. Dan simpan kepingan campuran yg lebih buat membentuk pie mini labu kuning

Ratakan campuran pie ke pada loyang, tusuk kepingan bawah pie dengan garpu kemudian dinginkan pada dalam kulkas selama sekitar 10 mnt

Untuk membuat isian pie labu kuning : Timbang 500 gram labu kuning, kupas kulit dan bersihkan. Lalu kukus hingga matang dan lunak, hancurkan menggunakan garpu, dan timbang berat labu kuning yang sudah di haluskan sebanyak 450 gram

Kocok 4 buah telur ayam ( boleh menggunakan aduk-aduk ) beserta 130 gr gula pasir, campurkan dan kocok hingga gula larut

Masukkan 450 gr labu kuning, mixer rata

Tambahkan dua sendok makan gula merah, campurkan dan kocok homogen kemudian tambahkan pula 1 sdt bumbu rempah spekuk & 1/8 sendok teh garam halus

Tambahkan 100 gram tepung gandum dan 1/dua gelas susu cair, aduk rata sampai benar-sahih rata & pisahkan

Panaskan panggangan terlebih dahulu hingga 180 derajat celsius

Keluarkan campuran pie berdasarkan kulkas, tuang isian ke dalamnya dan panggang selama 45 - 60 mnt buat loyang pie berukuran besar . 25 - 30 mnt buat pie kecil

Ketika pie masih setengah matang, keluarkan menurut panggangan sementara waktu & beri kismis di atasnya lalu panggang pulang sampai matang & permukaannya berwarna coklat

Pie Labu Kuning Dengan Kismis, kulit pie renyah & enak

Di resep ini aku tidak menggunakan telur, tetapi kulit Pie-nya tetap terasa renyah. Tidak menambahkan garam, sebab aku menggunakan margarin yang rasanya cenderung asin.

Kalau anda memakai mentega yang tidak mempunyai rasa asin, boleh menambahkan garam halus sedikit ke campuran kulit pie ini agar cita rasanya gurih.

Kalau anda menyukai Resep Pie mampu jua melihat resep aku yg lain.

Baca Juga : Resep Pai Brownies Fudge

Pada resep pie labu orisinil seharusnya menggunakan gula palem atau brown sugar, tetapi di sini aku menggantinya dengan 2 sendok makan gula merah. Karena gula palem atau brown sugar, di kota aku cukup sulit untuk di cari.

Rempah-rempah buat isian pie labu memakai takaran rempah-rempah berikut : 1/2 sendok teh kayumanis bubuk, seperempat sendok teh jahe serbuk, 1/8 sendok teh cengkih serbuk & 1/8 sdt pala bubuk.

Karena terdapat beberapa materi rempah di atas tidak tersedia pada pasar tradisional yang saya datangi, maka aku ganti menggunakan bumbu rempah spekuk atau rempah serbuk yang biasa dipakai buat membentuk makanan ringan anggun lapis legit.

Menurut saya rasa pie labu kuning nya permanen lezat , dan harum menurut rempah-rempah spekuk tersebut menggugah kesukaan.

Dan buat topping mampu memakai apa saja yang di sukai, namun umumnya pie labu umumnya menggunakan whipping cream menjadi toppingnya, silahkan di coba di rumah ya ^_^ Selamat berkreasi.

So, Enjoy Your Cooking Mom :D

Berlangganan update artikel terkini via email:

Bagikan ke Facebook