Resep Dan Cara Menciptakan Makanan Ringan Elok Kering Nastar Lemon
Nastar yaitu masakan ringan mengagumkan kering yg terbuat berdasarkan materi dasar nanas yg sudah pada parut. Mentega, Margarin dan gula tepung yaitu materi kulit buat membungkus nanas tadi. Cara mendapat bahannya tidaklah sulit alasannya yaitu banyak sekali pada jual pada toko, minimarket ataupun pasar. Cara membuatnya cukup gampang, bagi mak yg ingin tau bagaimana cara membentuk Nastar Lemon, ayo kita praktekin beserta ???
Resep & cara menciptakan Kue Kering NASTAR LEMON
Bahan :
- 500 gram nanas, parut
- 100 gram gula pasir
- 1/8 sendok teh garam
- 2 butir cengkeh
- 3 cm kayumanis
- 1/2 sendok teh air jeruk lemon
- 1 sendok teh kulit jeruk parut
- 125 gram mentega
- 125 gram margarin
- 50 gram gula tepung
- 1 kuning telur
- 1 sendok teh kulit jeruk lemon
- 250 gram tepung terigu protein sedang
- 50 gram maizena
- 50 gram susu bubuk
- 2 kuning telur
- 1 sendok teh susu cair
- 75 gram mentega tawar
- 75 gram tepung terigu
- 35 gram maizena
- 75 gram biskuit lemon, cincang agak halus
- 1 1/2 sendok makan gula tepung
- 1/2 sendok teh garam
- Isi, masak nanas hingga meresap. Masukkan gula pasir, garam, cengkeh, dan kayumanis. Aduk lagi hingga kering.
- Tambahkan air jeruk lemon dan kulit jeruk. Aduk rata.
- Tiriskan semalaman. Dinginkan. Timbang masing-masing gabungan 3 gram. Sisihkan.
- Crumble, aduk semua materi taburan hingga berbutir kasar. Dinginkan 15 menit di dalam lemari es.
- Oven dengan api bawah suhu 160 derajat Celsius 8 menit hingga 3/4 matang. Sisihkan.
- Kulit, kocok mentega, margarin, dan gula tepung 7 menit. Tambahkan kuning telur dan kulit jeruk. Kocok rata.
- Masukkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata. Simpan di dalam lemari es satu jam.
- Ambil 10 gram gabungan kulit. Pipihkan. Beri isi. Bentuk bulat. Letakkan di loyang yang dioles margarin.
- Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius 25 menit. Oleskan materi olesan. Taburkan crumble.
- Oven lagi dengan suhu yang sama 20 menit hingga matang.
- Hasil 984 gram
Berlangganan update artikel terkini via email: