Resep Ayam Rica Rica Kemangi Super Pedas Yang Empuk
Ayam Rica Rica ialah masakan dengan memakai materi daging Ayam yang diolah dengan adonan materi bahan dan rasanya cukup pedas. Rica rica yang aku dengar biasanya yang mengolah ialah orang Menado. Mertua aku ialah keluarga Menado jadi sudah dipastikan semua masakannya ialah Pedas sedangkan aku terlahir dari Keluarga Jawa yang masakannya rata rata tidak pedas. Bagi penikmat lombok, rasa pedas itu menjadi tantangan tersendiri. Nah untuk bunda yang belum pernah menciptakan Rica Rica sanggup mengikuti Tips Resep Ayam Rica Rica kemangi super Pedas.
Resep ayam Rica rica super pedas ini dibentuk oleh mak KYO. Untuk rasa pedas masakan mak sanggup menyesuaikan lombok yang akan digunakan. Disini saya memakai 20 cabe merah keriting, jika dirasa lomboknya kurang, ibu bisa menambahkannya. Bahan materi & cara menciptakan Rica rica ayam pedas ini telah lengkap dalam artikel ini. Silahkan mak simpan pada boardmark atau sharee ke Facebook agar tersimpan. Penasaran bagaimana cara menciptakan Rica rica ayam yang empuk dan sedap dinikmati, Yuk tertentu saja ke TKP.
Resep AYAM RICA RICA Kemangi super Pedas yg lezat
Resep : Bunda KYO
Bahan materi :
- 500 gram Ayam bab dada
- 2 buah Jeruk Nipis
- 1 ikat daun Kemangi, ambil daun nya saja, silahkan ditiriskan
Bumbu Halus :
- 20 buah Cabe merah keriting
- 4 siung Bawang putih
- 8 siung Bawang merah
- 2 buah Kemiri yang sudah di bakar
- 1 ruas Kunyit yang sudah di bakar
- 1 ruas Jahe bakar
- 1 ruas Lengkuas
- 1 ruas Kencur
- 1 sdt Jintan sangrai
- 1 sdt Merica bubuk
- 1 sdt Ketumbar bubuk
Bumbu Pelengkap :
- 1 sdm kecap Bango
- 1 buah serai dan iris halus
- 1 lembar daun salam
- 1 lembar daun jeruk, sobek
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula pasir
- secukupnya Kaldu bubuk
- secukupnya Minyak goreng
- secukupnya Air
- secukupnya Bawang merah goreng
Cara membangun :
- Cuci ayam hingga bersih, potong dadu, lumuri dengan air perasan jeruk nipis, aduk, diamkan selama 15 menit. Goreng hingga kuning keemasan. Tips dari aku jangan terlalu usang menggoreng ayam sanggup keras.
- Tumis irisan serai, daun salam, daun jeruk, masukkan bumbu halus, tumis hingga harum.
- Tambahkan sedikit air, Masukkan ayam yg telah digoreng. Tambahkan kecap, garam, gula pasir, kaldu bubuk. Aduk rata dan Koreksi rasa.
- Masukkan daun kemangi, Aduk cepat dan Matikan kompor.
- Sajikan dengan taburan bawang merah goreng diatasnya.
Nah itu ialah Resep cara menciptakan Rica rica ayam Kemangi yg empuk dan lezat . Silahkan ibu simpan & saat masak mampu dicoba membuatnya. Supaya sanggup dinikmati oleh semua keluarga, bunda sanggup memisahkan yang rasa Pedas dengan yang tidak terlalu pedas. Resep ayam rica rica ini paling enak dinikmati ketika makan siang disandingkan menggunakan nasi hangat. Untuk malam hari pula bisa dihidangkan. Biasanya jika sudah ada masakan rica rica maka maskan lainnya mampu tidak diperharikan. Rasa pedas rica rica membentuk ketagihan. Selamat mencoba menciptakan Rica rica ayam, biar berhasil bunda.
Berlangganan update artikel terkini via email: