Resep Menciptakan Roti Manihot Khas Banyumas

Resep Menciptakan Roti Manihot Khas Banyumas

Resep Roti Manihot Khas Banyumas – Tidak sedikit roti atau kudapan elok di Indonesia yang memanfaatkan nanas entah itu sebagai isian maupun sebagai selainya. Ada pula yang memakai selai nanas yakni kudapan elok kering yang paling terkenal, yaitu nastar. Kue ini sudah beberapa kali dibahas sebagai salah satu atau mungkin kudapan elok paling terenak yang juga paling dinantikan di hari raya.

Ada juga yg memakai nanas sebagai isian makanan ringan cantik yakni resep roti manihot spesial Banyumas yg satu ini. Makanan dari Jawa Tengah tadi berbahan utama singkong parut yang dicampur kelapa parut dan gula tepung. Unik juga, ya mengolah singkong sebagai materi primer pembuatan camilan elok kemarau khas wilayah.

Roti Manihot Khas Banyumas

Singkong disini berperan sebagai kulitnya, sedangkan potongan nanas menjadi isiannya. Dipanggang dalam panggangan kemudian disajikan sebagai masakan ringan yummy yang berasa elok dan busuk dari luar. Bentuknya juga unik, pula menyerupai bulan sabit. Nah, jikalau sudah ingin tau mari melanjutkan bacaan resep roti manihot khas Banyumas di bawah ini semoga Anda tidak segera kehilangan inspirasi!

Bahan Kulit:

• ½ kg singkong
• ½ butir kelapa diparut kasar
• ½ sendok makan gula tepung
• ½ sendok teh garam

Bahan Isian:

• 3 ½ ons nanas
• ½ ons gula merah, sisir halus

Bahan Olesan:

• 1 butir telur, kocok lepas

Cara Membuat:

1. Pertama, siapkanlah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk mengolah hidangan roti manihot khas Banyumas
2. Kedua, kupas singkong yang sudah ditimbang sesuai dosis kemudian basuh dengan air hingga bersih. Lakukan hal yang sama pada nanas.
3. Kemudian parutlah singkong tersebut hingga selesai, diikuti nanas pula.
4. Setelah itu, masak nanas tersebut hingga meresap selama beberapa saat. Masukkan sisiran halus gula merah
5. Lalu aduk adonan keduanya hingga kalis. Angkat dan sisihkan
6. Berikutnya, buat kulit dari parutan singkong yang dicampur dengan parutan kelapa.
7. Sesudah itu, beri gula tepung dan garam sambil diaduk rata.
8. Selanjutnya, ambil sedikit adonan kulit untuk dibuat pipih lingkaran kemudian diberi isian secukupnya.
9. Kemudian lipatlah berbentuk bulan sabit sambil merapatkan bab sisinya. Ulangi hingga selesai
10. Terakhir, olesi telur pada setiap permukaan adonan roti manihot. Pastikan terolesi rata ke semua bagian
11. Kalau sudah selesai, panggang dalam panggangan dengan suhu 170 derajat Celcius kurang lebih 25 menit atau hingga matang
12. Angkat dan sajikan roti manihot di piring saji untuk segera dinikmati

Baca Juga :Resep Membuat Colenak Khas Purwakarta

Resep roti manihot spesial Banyumas di atas akan membentuk 28 sajian buat Anda dan famili. Simpanlah dalam toples jikalau perlu, semoga cita rasanya permanen renyah. Selamat menikmati roti manihot sebagai masakan ringan favorit dan salam koki!

Berlangganan update artikel terbaru via email:

Bagikan ke Facebook