Resep Camilan Bagus Lumpang Labu Kuning
Teman-teman Neti Recipes berikut ini salah satu masakan ringan cantik tradisional yang aku sukai.
Kue yang satu ini menjadi jajanan favorit aku , selain cita rasanya yang kenyal anggun & gurih dengan taburan kelapa parut.
Iya bener,, kuliner ringan cantik Lumpang. Banyak kah yg tahu menggunakan penganan yg satu ini ??
Kue lumpang merupakan galat satu jajanan pasar jua, masakan tradisional.
Yang original ialah kuliner ringan anggun lumpang dengan berbahan dasar tepung tapioka atau tepung kanji yang pada campur dengan cairan gula merah.
Lalu di santap dengan beserta taburan kelapa belia parut yang telah pada kukus dan pada beri garam sedikit.
Lesung Pipi Si Kue Lumpang
Ciri khas si Kue Lumpang
Kue Lumpang ini mempunyai lesung pipi, ini sebutanku untuk si mungil masakan ringan cantik lumpang ^_^Iya sebab ialah terdapat cekungan khas pada bab tengah masakan ringan manis lumpang, ketika kuenya sudah matang.
Dan bila dahulu, varian masakan ringan anggun lumpang ini tidaklah banyak. Melainkan hanya satu varian saja yaitu yang berbahan dasar campuran gula merah.
Namun makin kesini, terdapat banyak varian kuliner ringan anggun lumpang yang sanggup pada temui. Antara lain masakan ringan anggun lumpang pandan, masakan ringan cantik lumpang pelangi, ataupun kuliner ringan anggun lumpang labu kuning.
Kue Lumpang Labu Kuning
Ini salah satu varian dari si masakan ringan cantik lumpang, yaitu masakan ringan cantik lumpang labu kuning.Kali ini saya mencoba membuatnya pada dapur kecil aku ya...
Tetapi makin aku lihat, sesudah masakan ringan manis lumpang labu kuning saya matang. Lesung pipinya tidak terlalu pada,, hanya sedikiitt saja ^_^
Tidak terlalu identik memang menggunakan masakan ringan anggun lumpang yang berlesung pipi pada itu, namun untuk rasa lezat .
Lantaran saya senang labu kuning, jadi bagi penyuka labu kuning jangan ragu buat mencoba si kuliner ringan anggun lumpang labu kuning ini ya...
Labu Kuning Yang Terasa Manis
Pilih labu kuning yang sahih-benar sudah matang dan berwarna oranye, menggunakan begitu rasanya lebih cantik.
Kaprikornus nir terlalu banyak menggunakan gula pasir, rasa anggun telah pada mampu berdasarkan si labu kuning.
Dengan resep berikut, rasa labu kuning pun terasa sekali. Teksturnya lembut nir elastis, sebab ialah memang hanya memakai tepung beras dan maizena saja.
Dan aku tidak memakai taburan kelapa muda parut yg di kukus, namun kalau senang teman-sahabat mampu menambahkan kelapa parut alasannya adalah merupakan memang sejolinya ya ^_^
Bukan karena adalah nir senang taburannya, namun saya memang lagi nir punya stok kelapa parut.
Untuk ke pasar tidak mengecewakan jauh ke depan, & haripun sudah siang. Jadilah si kuliner ringan anggun lumpangnya jomblo saja hahaha ^_^
Pastinya yg ingin aku bagikan artinya resep dan cara menciptakan kuliner ringan cantik lumpang labu kuningnya ya sahabat-sahabat,,, Yuk pada simak materi dan cara membuatnya..
Baca Juga : Resep Cake Marmer Labu Kuning Yang Enak
Bahan-bahan Kue Lumpang Labu Kuning :
- 250 gram labu kuning
- 125 gram tepung beras
- 1 sendok makan tepung maizena
- 125 gram gula pasir
- 135 ml air biasa
- Kelapa parut untuk taburan ( optional )
- Minyak sayur untuk olesan secukupnya
Cara Membuat Kue Lumpang Labu Kuning
- Kukus 250 gram labu kuning hingga matang lalu haluskan dengan pada campur 125 gram gula pasir, biarkan dingin
Kue Lumpang Labu Kuning Yang Lembut
Teksturnya sedikit tidak selaras menurut masakan ringan anggun lumpang yg original ya ^_^
Yang labu kuning teksturnya lembut, alasannya adalah artinya bahannya jua beda. Tetapi aku suka varian kuliner ringan manis lumpang yg ini jua.
Labu kuningnya terasa & sedikit berserat, mungkin sebab ialah ketika menghancurkan labu kuningnya kurang halus ya..
Tidak apa ,,, cita rasanya permanen enak lho sahabat-sahabat..
Untuk cetakannya aku pakai cetakan plastik yg mini , yg juga umumnya di gunakan buat menciptakan masakan ringan anggun talam atau srikaya.
Saya kasih penampakan cetakannya di foto-fotonya si kuliner ringan cantik lumpang ini ya hehehe ^_^
Masaknya cepet lho,, nggak lama -lama nguprek di dapurnya. Dan sepertinya si kuliner ringan anggun ini cocok deh buat hidangan berbuka pas bulan ramadhan nanti.
Langsung di bikin ya,, buat persiapan menyajikan sajian berbuka nantinya
Jadi,, selamat berpraktek ria di dapur So, Enjoy Your Cooking Mom :D
Berlangganan update artikel modern via email: