Resep Cendol Nutrijell Yang Mudah

Resep Cendol Nutrijell Yang Mudah

Teman-teman Neti Recipes Alhamdulillah sebentar lagi sudah mau memasuki bulan suci Ramadhan.

Ada satu jajanan minuman yang khas pada waktu bulan mulia ini, isi minuman atau campurannya pula beragam.

Ada pada campur menggunakan cincau, tape, biji mutiara, kolang-kaling, rumput bahari, dan sebagainya.

Sudah dapat di tebak ? Apa yang mau kita buat hari ini, selain materi campurannya di atas.

Iya, benar sekali. Artikel kali ini aku mau mengembangkan cara membentuk Cendol atau di kota kami lebih pada kenal dengan sebutan Dawet.

Membuat Cendol atau Dawet Dari Nutrijell

Si Cendol Nutrijell Yang Menggugah Selera

Cara membuat Cendol Nutrijell ini sedikit rumit ya ^_^

Namun hening dan bahagia tentunya, alasannya adalah yaitu akan terbayar menggunakan cita rasanya yang segar, lembut tetapi elastis ^_^

Cendol Nutrijell yang mau saya buat kali ini, insyaAllah telah aku coba bikin pada dapur kecil aku .

Makara tidak perlu ragu buat mencoba membuatnya di rumah, sambil menunggu ketika berbuka nanti.

Bisa menggunakan kalem atau sembari duduk-duduk manja ketika mencetaknya hehehe ^_^

Bikin Cendol Gak Pakai Cetakan Cendol ??? BISA ???

Cendol Nutrijell,,, bahannya beneran dari Nutrijell lhoo ?

Bisaa doong,, aku cetak cendolnya gak gunakan cetakan cendol,, selain alasannya adalah yaitu memang belum punya cetakannya hehehe ^_^

Tetapi dari aku , cara mencetak cendol yang ini memang lebih praktis,,

Iya, benar dong... Hanya dari nutrijell yg di campur menggunakan tepung beras. Namun rasa,,, insyaAllah gak kalah menggunakan si saudara tertua penjual cendol hehehe ^_^

Cara mencetak cendolnya mudah kok,, dapat bermain-main sambil masak hehehe ^_^

Ada video tutorial cara membentuk Cendol Nutrijellnya ya,,,

nah.. Dalam video tadi juga terdapat caranya mencetak si Cendol Nutrijell ini. Meskipun video sederhana, insyaAllah cukup terperinci langkah-langkah membuatnya ^_^

• 2 bungkus Nutrijell kemasan ekonomis
• 6 sendok makan munjung tepung beras
• 550 ml air biasa ( kurang lebih sekitar 3 gelas air )
• 1 sendok makan gula pasir
• Sejumput garam
• Pewarna hijau secukupnya
• Plastik segitiga ( piping bag, plastik untuk buttercream )
• Es watu dan air biasa secukupnya

Bahan Saus Gula Merah atau Kinca :

• 150 gram gula merah
• 200 ml air biasa
• 1 sendok makan tepung sagu
• Air biasa sedikit untuk melarutkan tepung sagu

Bahan Santan Kental & Pelengkap :

• 65 ml santan kental ( saya pakai Sun Kara )
• 150 ml air biasa
• Sejumput garam
• 1 lembar daun pandan
• Pelengkap cincau secukupnya

Cara Membuat Cendol Nutrijell

1. Untuk Santan Kental : Campur semua bahan, masak sambil terus di aduk. Setelah mendidih, angkat dan dinginkan

Untuk Saus Gula Merah atau Kinca : Iris halus gula merah, masukkan ke dalam panci. Tambahkan 200 ml air biasa, aduk sampai gula larut

Setelah gula larut, angkat dan saring. Masukkan lagi ke dalam panci, kemudian didihkan

Sementara itu, larutkan 1 sendok makan tepung sagu dengan air biasa sedikit.

Setelah cairan gula merah mendidih, masukkan larutan tepung sagu ke dalam panci kemudian mixer cepat sampai mengental dan angkat. Biarkan dingin

Membuat Cendol Nutrijell : Masukkan 2 bungkus Nutrijell ke dalam panci, tambahkan 300 ml air. sisihkan terlebih dahulu

Sementara itu, larutkan terlebih dahulu 6 sendok makan tepung beras menggunakan 200 ml air, sisihkan

Setelah seluruh materi cendol siap, masak nutrijell yg sudah pada masukkan ke dalam panci tersebut menggunakan barah yg kecil sambil terus pada kocok

Tambahkan pewarna hijau secukupnya sambil terus pada aduk, tunggu sampai mengental kemudian masukkan 50 mililiter air lagi

Setelah mendidih, tambahkan larutan tepung beras sambil di mixer menggunakan cepat. Tunggu campuran cendol meletup-letup kemudian matikan kompor

Tambahkan sejumput garam dan 1 sdm gula pasir, aduk hingga homogen & pindahkan ke atas meja

Siapkan plastik segitiga, masukkan campuran cendol ke pada plastik selagi panas

Siapkan campuran es watu dan air biasa pada dalam mangkuk, ikat atau pegang bab atas plastik dan lubangi ujungnya

Pegang plastik menggunakan serbet atau cempal agar nir panas, pencet plastik supaya isi cendol keluar di atas es batu

Lakukan hingga seluruh campuran cendol habis, sesudah itu saring atau sisihkan cendol menggunakan air es, taruh di mangkuk terpisah

Untuk Penyajian :Tuang saus kinca ke dalam gelas, tambahkan cendol secukupnya, cincau secukupnya, kemudian tuang santan kental.

Cendol Nutrijell siap pada rasakan

Cendol Tekstur Lembut Tetapi Kenyal

Di resep Cendol Nutrijell ini aku menggunakan Nutrijell menggunakan aroma kelapa belia, kemasan ekonomis 400 mililiter.

Sebenarnya yang wajib di pakai yaitu Nutrijell plain atau Nutrijell yg nir terdapat rasa atau aromanya.

Tetapi waktu aku menggunakan Nutrijell yang aroma kelapa belia ini, saya & suami lebih suka dengan aroma Nutrijell yg segar ini.

Ketika mencetak Cendolnya, sahabat-teman wajib melapisi tangan dengan serbet atau cempal ya..

Lantaran wajib sahih-sahih masih pada keadaan panas, sewaktu memasukkan cendol ke pada plastik dan mencetaknya.

Boleh memakai cetakan khusus Cendol, saringan yg berlubang.

Atau jikalau sama sekali tidak punya, menggunakan plastik ibarat aku jua tidak masalah.

Namun untuk plastik, aku benar-sahih menyarankan buat hanya memakai plastik yg spesifik buttercream atau pada sebut pula piping bag.

Itu lho plastik yg pada pakai ketika menghias buttercream, lapisannya lebih tebal & kondusif buat di gunakan ketika mencetak cendol.

Plastik buttercream atau di sebut pula piping bag ini dapat pada temukan di toko bahan-bahan kudapan manis.

Selamat berkreasi. So, Enjoy Your Cooking Mom :D

Berlangganan update artikel modern via email:

Bagikan ke Facebook