Resep Kuliner Binte Buluhuta Khas Sulawesi
Binte buluhutamerupakan salah satu masakan spesial kawasan Gorontalo, kuliner ini terbuat dari materi dasar jagung indah & udang. Nah bagi foodies yg ingin mencoba membangun resep binte buluhuta, silahkan disimak selengkapnya dibawah ini :
Bahan-bahan :
- dua buah jagung manis, kemudian anda pipil
- dua liter air
- 1 butir cabai merah, lalu anda iris bundar
- 4 buah cabe rawit merah, kemudian anda iris bundar
- 6 siung bawang merah, lalu anda iris tipis
- 200 gram udang kupas
- dua ? Sdt garam
- 2 ? Sdt gula pasir
- 75 gram kelapa, kemudian anda parut kasar
- 1 sendok makan air jeruk nipis
- 5 tangkai kemangi, kemudian anda ambil daunnya
- dua butir tomat, lalu anda potong-pangkas
Cara membangun :
- pertama anda panaskan air & tambahkan jagung cantik, cabai merah, cabai rawit merah & bawang merah hingga mendidih.
- selesainya itu anda tambahkan udang, garam dan gula pasir, kemudian masak hingga matang.
- selanjutnya anda masukkan kelapa parut, air jeruk nipis & daun kemangi, masak lagi hingga matang.
- sebelum diangkat, anda masukkan tomatnya terlebih dahulu.
- angkat dan hidangkan.
Nah foodies, itu tadi proses pembuatan resep binte buluhuta khas Gorontalo yang sangat gampang sekali dibuatnya, silahkan anda mencobanya sendiri didapur ya. Tunggu resep kuliner khas Sulawesi berikutnya ya…
Berlangganan update artikel terbaru via email: